El chef de Sant Boi Albert Mendiola abrirá el 20 de junio un local vecino al Marimorena BCN en el que ofrecerá tapas, platillos y "otros divertimentos". La apertura del de Barcelona tendrá lugar el 20 de junio, Día Mundial de la Tapa, mientras que el de Sant Boi está previsto para de aquí a pocas semanas.
En el caso del de Barcelona, el nuevo local estará conectado con el Marimorena BCN, por si algún cliente quiere pasar de uno a otro. "Queremos dar la posibilidad al cliente de poder venir a tomar algo, un picoteo más informal y distendido, por eso, optamos por abrir dos tabernas, para poder ofrecer tapas y platillos, siempre con nuestro sello", explica Mendiola.
En Marimorena Tapas se podrá saborear creaciones diversas con el toque personal del chef, maridadas con cervezas de barril o de botellín, vermuts artesanos o vinos a copas. Mendiola ha confeccionado menús especiales: Menú Tapeo, de 22 euros; el Menú Taberna, de 32,50, y la Propuesta Mendiola, de 49 euros y que incluye el chuletón de vacuno. Por otro lado, Marimorena Tapas de Barcelona se convertirá en una "casa de comidas" para disfrutar de la cocina casera y basada en el producto del Baix Llobregat con un menú de 12 euros.