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Albert Manso, ganador de la semifinal regional S. Pellegrino Young Chef

Lourdes López | Miércoles 18 de septiembre de 2019
Albert Manso será finalmente el representante de la región Países Ibéricos y Mediterráneos -que comprende España, Portugal, Grecia e Israel- del S. Pellegrino Young Chef 2020.

El sous chef de Tickets (Barcelona) se proclamó anoche ganador en una reñida semifinal en la que concurrieron otros diez jóvenes talentos culinarios de todo el mundo: André Cameirão. Jefe de partida del Hotel Vila Galé, en Sintra (Portugal), Andrea Ravasio. Chef del Restaurante Kai, en Adeje (Tenerife, España), Erasmia Balaska. Chef de Funky Gourmet, en Atenas (Grecia), Manuel Bentabol. Jefe de partida del Restaurante Tribeca, en Sevilla (España), Mengxin Zhou. Chef del Restaurante Somiatruites, en Igualada (Barcelona, España), Nelson Roque. Jefe de partida del Restaurante Mont Bar, en Barcelona (España), Olga Feferkuchen. Sous chef del Restaurante Aberto, en Gedara (Israel), Óscar Dayas Rodríguez. Chef del Restaurante “MAR Gastrotasca”, en Las Palmas de Gran Canaria (Las Palmas, España) y Spiros Kasselouris. Sous chef del Restaurante Selene, en Gerakas (Atenas, Grecia).

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