Un análisis diagnóstico de la Gasol Foundation constata que el 14,5 % del alumnado participante no bebe agua a diario y que un 19 % consume bebidas azucaradas cada día; el 91 % declara tomarlas en una semana normal. Además, el 17,2 % afirma consumir bebidas energéticas durante la semana, casi el doble que la media nacional (9,4 %). En todas las variables, los comportamientos menos saludables son más frecuentes en esta población que en el promedio estatal. Más del 70 % de la infancia en España no alcanza las recomendaciones de consumo de agua.
La evidencia científica indica que cumplir la recomendación diaria de ingesta de agua reduce el riesgo de obesidad infantil, un problema especialmente prevalente entre los participantes del proyecto, donde más de la mitad presenta exceso de peso frente al 37 % de media nacional.
El estudio cualitativo sobre los centros detecta que muchos puntos de agua no están disponibles o resultan poco accesibles: algunos no son potables, otros están en mal estado, a una altura inadecuada o con pulsadores difíciles de usar; a menudo carecen de sombra, lo que afecta a la temperatura y al sabor del agua en épocas de calor. La recomendación es convertir las fuentes en espacios atractivos y fáciles, para que beber agua del grifo no sea algo difícil o desagradable. Allí donde interviene Aigües de Barcelona, las comunidades educativas muestran mayor sensibilización para promover el agua del grifo.
“Promovemos el consumo de agua de manera divertida, vinculada al juego y a la actividad física, reforzando el mensaje de que hidratarse con agua es esencial para crecer de forma saludable y contribuyendo, así, a reducir las desigualdades sociales en salud. En este contexto, la colaboración con Aigües de Barcelona resulta clave y estratégica”, explica el Dr. Santi F. Gómez, director global de Investigación y Programas de la Gasol Foundation.
Por su parte, Felipe Campos, consejero delegado de Aigües de Barcelona, afirma que “en Aigües de Barcelona trabajamos para garantizar que el agua sea una fuente de salud y equidad. Esta alianza con la Gasol Foundation nos permite llegar a los niños que más lo necesitan y a promover un cambio real de hábitos desde las escuelas”.
El proyecto escolar de promoción de hábitos saludables de la Gasol Foundation —puesto en marcha en 2020— ha llegado ya a 28.077 niños y niñas a través de 147 centros de la Comunidad Valenciana, la Comunidad de Madrid y Catalunya (4.775 en Barcelona y 11.460 en su área metropolitana). La iniciativa cuenta con la colaboración de BNP Paribas Cardif, Aigües de Barcelona, el Ayuntamiento de Barcelona, la Agencia de Salud Pública de Barcelona y el Ayuntamiento de Lleida, además del apoyo de Grupo IFA como aliado global de la fundación y de múltiples donantes.
Según la OMS, la obesidad infantil afecta a 160 millones de menores de 5 a 19 años en el mundo; en España, 1 de cada 3 jóvenes de 8 a 16 años presenta sobrepeso u obesidad (estudio PASOS). La Gasol Foundation —creada en 2013 por Pau y Marc Gasol y miembro de la World Obesity Federation desde 2021— centra su actividad en la promoción de la actividad física, la alimentación saludable, el sueño y el bienestar emocional. Solo en el curso 2023-2024, más de 67.000 niños y familias participaron en sus programas en España y Portugal.