Miércoles 23 de julio de 2014
Miles de personas disfrutaron el viernes 29 de abril de las diferentes actividades que se realizaron para celebrar el Día del Milenario, con la que se conmemoró que, en la misma fecha pero mil años antes, quedó registrado por primera vez en un documento el nombre de Viladecans. La Diada finalizó con una gran fiesta popular en la que seis pastelerías de la ciudad montaron, con la colaboración de mucha gente, el gran pastel de cumpleaños que luego pudieron degustar.
Las pastelerías que participaron son Divine’s, Forn del Mig, Forn de la Plaça, Montlluis, Llorenç y Santacreu. El buen trabajo, la calidad y la innovación son las principales características de estos profesionales del dulce que, además, llevan su savoir faire fuera de nuestras fronteras, como en el caso de Jordi Bordas, del establecimiento Santacreu, que ganó la última Copa Mundial de Pastelería celebrada en Lyon (Francia), o las espectaculares monas de Pascua de Domingo Pardo, de Divine’s.
El pastel del Milenario contó con 1.200 porciones, se instaló en una superficie de 12 por dos metros y se vistió con cuatro grandes velas simbólicas con el número 1.000. Entre los patrocinadores de la tarta gigante, se encuentran las propias pastelerías participantes y la empresa Roca Radiadores, patrocinadora de honor. También dan su patrocinio las siguientes empresas: Avant Group, Compostadora, Naturhouse, Baugar Gestora de Servicios, Delta Barcelona, Caixa Penedès, Cajamar, Mingo Gastronomia, UNIM, Adamo Telecom Iberia, Kumon Viladecans, Sivana Soluciones de Marketing y Damm.