El passat dilluns 10 de maig el gran cuiner Fermí Puig, reconegut xef del Restaurant Drolma ubicat al Hotel Majestic (5 estrelles) de la ciutat Comtal on llueix una estrella de la prestigiosa Guia Michelin, va dedicar el dia als alumnes de l’Escola d’Hostaleria de Castelldefels explicant les seves experiències i ensenyant-los els secrets dels gran xefs.
Els alumnes dels tres cursos de Formació Professional de Cuina i Serveis de Restauració van gaudir d’aquesta oportunitat i conèixer a un gran cuiner, la seva cuina i les noves tendències desenvolupades a través de les seves explicacions.
L’objectiu d’aquestes visites és sensibilitzar l’alumnat envers la formació contínua i la motivació per la professió, partint d’un perfil idoni i de la visió realista d’aquests professionals de primera línia mundial.
L’objectiu d’aquestes visites és sensibilitzar l’alumnat envers la formació contínua i la motivació per la professió, partint d’un perfil idoni i de la visió realista d’aquests professionals de primera línia mundial.