Cafè Ciutat és un projecte dirigit a la ciutadania, al teixit associatiu i establiments comercials per tal de fomentar la consciència en el consum de cafè d’una manera responsable, coneixent el seu origen i producció, i les condicions de Comerç Just.
Cafè-Ciutat és un projecte de la Cooperativa de Comerç Just Alternativa3 que compta amb el suport de la Diputació de Barcelona. Els Ajuntaments i les entitats i associacions de solidaritat i cooperació son els que han d’impulsar aquest projecte en el municipi i donar-lo a conèixer entre la ciutadania.
Víctor Puntas, Regidor de Solidaritat, Cooperació i Pau va explicar a la trobada de tècnics i Regidors de Cooperació que “tant l’Ajuntament i l’Associació de Comerç Just Molins de Rei vam arribar a la conclusió que el Cafè-Ciutat podria ser el producte “estrella” de comerç just que necessitem per ajudar-nos a dinamitzar la botiga del Mercat, per arribar a molta més gent, per tenir presència contínua fora de la botiga, per ajudar a fer sensibilització del comerç just i, també, per que pensem que aquest producte es pot convertir en un element d’identitat local de la vila de Molins de Rei”. ||
Víctor Puntas, Regidor de Solidaritat, Cooperació i Pau va explicar a la trobada de tècnics i Regidors de Cooperació que “tant l’Ajuntament i l’Associació de Comerç Just Molins de Rei vam arribar a la conclusió que el Cafè-Ciutat podria ser el producte “estrella” de comerç just que necessitem per ajudar-nos a dinamitzar la botiga del Mercat, per arribar a molta més gent, per tenir presència contínua fora de la botiga, per ajudar a fer sensibilització del comerç just i, també, per que pensem que aquest producte es pot convertir en un element d’identitat local de la vila de Molins de Rei”. ||