30.000 persones passen per la Fira de l'Espàrrec

L’alcaldessa de Gavà, Raquel Sánchez, ha valorat la 61a edició de la Fira d’Espàrrecs de Gavà de forma molt positiva: “Estem molt satisfets per l’acollida i l’èxit d’aquesta edició. El temps ens ha acompanyat i això també ha estat un factor important. Segons els càlculs realitzats, al llarg de les tres jornades de Fira, al voltant de 30.000 persones han visitat o articipat en les diferents activitats del recinte.” Sánchez també ha destacat “la bona acollida que ha tingut GastroGavà per part de la ciutadania i l’esforç dels pagesos que han fet de la Mostra Agrícola un veritable espectacle pels sentits”. D’altra banda, l’alcaldessa de Gavà ha agrait l’esforç de totes les persones que han fet possible la celebració de la Fira d’Espàrrecs: restauradors, pagesos, entitats, expositors i als treballadors i treballadores municipals.

Enguany, la Mostra Agrícola ha comptat amb 87 participants, 28 més que l’any passat. Del total, 24 participaven en la categoria de lots d’espàrrecs, 12 a la modalitat de paneres de verdures, 15 en paneres artístiques de fruita i verdura i 35 paneres de llavors. Un any més, els pagesos han dedicat els seus esforços en mostrar el bo i millor del camp
gavanenc i la seva creativitat a l’hora de realitzar les paneres artístiques elaborades amb llavors i verdura fresca, essent l’espàrrec el principal protagonista. Enguany les
composicions tenien com a protagonistes personatges infantils, paisatges, recreacions de quadres o mostres de pastisseria creativa.

En aquesta edició els premiats han estat en la categoria de lots d’espàrrecs: María Asunción San Nicolás, Maximiliano Marruedo i Anna Borrut Torné. En la categoria de paneres de qualitat: Gabriel Purset, Ramon Llonch i Joan Sanfeliu. En l’apartat artístic de llavors: Maria Antonia Piñol ha guanyat el primer premi amb la recreació del paisatge de la Fageda d’en Jordà. El segon premi ha estat per Bruguers Codinach amb el quadre d’una dona i flors. El tercer premi ha estat per Mari Carmen Nalda que ha recreat una màquina de cosir antiga. En l’apartat de paneres artístiques fetes amb fruita i verdura: el primer premi ha estat per la comunitat Rius i Taulet que ha fet un paisatge gelat amb pingüins; el segon per a Joan i Marta amb la seva composició sobre cupcakes i pastissos creatius, i el tercer per a Gerard Vilà que ha fet un parxís. Per la seva banda, la Mostra Comercial ha comptat amb la presència de 75 expositors. 47 de fora de Gavà 22 expositors locals i 6 del Mercat el Parc a Taula.

Una de les novetats de la present edició de la Fira ha estat GastroGavà, el nou espai gastronòmic de la Fira, que ha tingut molt bona acollida. 14 restauradors del municipi
han ofert, en diferents horaris i torns, les seves tapes de creació pròpia. En total s’han servit 8.040 degustacions repartides entre divendres a la nit (1.300), dissabte al matí
(1.700), dissabte a la nit (2.700) i diumenge al migdia (2.340). Hi havia dues opcions de compra: un tiquet de 3 euros que incloïa una tapa i una beguda i una segona opció d’un
tiquet de 10 euros que donava dret a 4 tapes i 2 begudes. Els restauradors s’han bolcat per tal de donar una bona imatge de Gavà a tots els visitants de la Fira. GastroGavà ha
recuperat l’espai de la plaça Jaume Balmes, amb recinte diferent, més reduït però més adient al producte de la tapa. Un canvi que segons el president de l’Agrupació de
Restauradors de Gavà, Domingo Martínez, “ha estat tot un encert, i al canvi de format la gent ha respost de forma molt positiva”.