Pel seu aspecte, color, saber, cocció i presentació, Ernesto Righetti es va emportar la placa acreditativa i 2.000 euros en metàl•lic
Ernesto Righetti, de la ciutat de Gavà, s’ha emportat el primer premi de la també primera edició del Concurs Millor Pa de Pagès Català, que el Consell Regulador de la IGP Pa de Pagès Català organitza per donar a conèixer la gran qualitat de les fleques catalanes.
Després d’arribar a la final, amb tres flequers de la província de Lleida i una fleca més de Barcelona, el premi es va quedar a casa nostra, al Baix Llobregat, tant com va dir els membres del jurat, a més de per la recepta, pel seu aspecte, color, sabor, cocció i presentació.
L’acte va estar presidit pel conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Ambient, Josep Maria Pelegrí qui va lloar la feina dels flequers catalans: “Els nostre flequers i els seus pans són un reflex dels canvis de tendència que estem vivint en l’alimentació. Els consumidors cada vegada busquen més productes que potenciïn la qualitat, la autenticitat, la proximitat i lo nutritiu”.
El gavanenc es va emportar, a més de la seva placa acreditativa, 2.000 euros en metàl•lic.
22 de maig de 2014||
Després d’arribar a la final, amb tres flequers de la província de Lleida i una fleca més de Barcelona, el premi es va quedar a casa nostra, al Baix Llobregat, tant com va dir els membres del jurat, a més de per la recepta, pel seu aspecte, color, sabor, cocció i presentació.
L’acte va estar presidit pel conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Ambient, Josep Maria Pelegrí qui va lloar la feina dels flequers catalans: “Els nostre flequers i els seus pans són un reflex dels canvis de tendència que estem vivint en l’alimentació. Els consumidors cada vegada busquen més productes que potenciïn la qualitat, la autenticitat, la proximitat i lo nutritiu”.
El gavanenc es va emportar, a més de la seva placa acreditativa, 2.000 euros en metàl•lic.
22 de maig de 2014||