La Escola d’Hostaleria de Castelldefels ampliará su oferta de formación para el empleo después de recibir una nueva subvención del Servicio Público de Empleo de Cataluña (SOC). La financiación se destinará a poner en marcha itinerarios de sumillería, servicios de restaurante y operaciones básicas de cocina.
La Escola d’Hostaleria de Castelldefels ampliará su oferta de formación para el empleo después de recibir una nueva subvención del Servicio Público de Empleo de Cataluña (SOC). La financiación se destinará a poner en marcha itinerarios de sumillería, servicios de restaurante y operaciones básicas de cocina.
La resolución favorable fue emitida el 16 de julio de 2026 dentro del Programa Forma i Insereix. La iniciativa busca conectar la formación profesional con las necesidades del mercado laboral y establece un compromiso de contratación del 60% de las personas participantes.
Según la escuela, sus tasas de inserción laboral se sitúan habitualmente entre el 80% y el 90% en la mayoría de sus programas y se aproximan al 100% en la Formación Profesional Dual, por encima del mínimo exigido en esta convocatoria.
Los nuevos cursos incluirán formación sobre derechos laborales, igualdad de género y prevención de riesgos
La financiación contempla un itinerario de sumillería con 547 horas de formación principal y otras 183 horas complementarias. También se impartirá un itinerario de servicios de restaurante, compuesto por 435 horas de formación y 145 horas complementarias.
La oferta se completa con tres grupos de operaciones básicas de cocina, cada uno con 15 alumnos. Estos cursos tendrán una duración de 270 horas, a las que se añadirán otras 80 horas complementarias por grupo.
Todos los itinerarios incorporarán módulos transversales sobre derechos y deberes laborales, igualdad de género y prevención de riesgos laborales. Estos contenidos se sumarán a la formación técnica vinculada a la cocina, la sala y la sumillería.
La resolución permitirá a la Escola d’Hostaleria de Castelldefels seguir ampliando sus programas y reforzar la relación entre aprendizaje e inserción laboral. El centro desarrolla formación subvencionada para el empleo, ciclos de Formación Profesional Dual y otras propuestas especializadas.
Su modelo pedagógico se basa en el aprendizaje práctico desde el inicio de la formación y se está aplicando progresivamente en diferentes áreas del centro, entre ellas el Aula Restaurante y los ciclos de Formación Profesional Dual. La escuela forma parte del Grup Crece y Conecta.