Cartel de la 8ª Fira Tapa #CarxofaPrat
Redacción | Viernes 21 de abril de 2023
La octava edición de la FiraTapa Carxofa Prat se celebra en el Parque Agrario del Baix Llobregat, donde varios restaurantes del Prat ofrecerán tapas elaboradas con Carxofa Prat y otras hortalizas de temporada. Además, habrá una programación cultural para toda la familia, incluyendo talleres de cocina y cata, música en vivo y un mercado de artesanos.
Llega la octava edición de la FiraTapa Carxofa Prat llena de gastronomía y cultura. La actividad es una referencia entre las diferentes iniciativas que se han organizado durante los meses de marzo y abril en el marco de las Fiestas de la Carxofa Prat: las XIV Jornadas Gastronómicas del Pota Blava y la Carxofa Prat, la Escarxofa & Jazz y la Carxofada Popular.
El Parque Agrario del Baix Llobregat celebrará un evento para destacar sus productos frescos. Varios restaurantes del Prat ofrecerán tapas elaboradas con Carxofa Prat y otras hortalizas de temporada. Diez establecimientos locales presentarán hasta veinte tapas diferentes, incluyendo hamburguesas, hummus, pitas, migas y pinchos cocinados con Carxofa Prat. Los restaurantes participantes son Aptc Poke, Aquelarre, Cèntric Gastrobar, El Fabuloso Catering, La Esquina de la Cantonada, Lola's Brunch, Sagnier - La Fundació Rubricatus, Taverna Típica La Moderna & Josimar, La Montserratina, Una Sonrisa - Una Cima.
El espacio también será un punto de encuentro de la cultura local, con una programación pensada para toda la familia.
- Aula de Cocina #Carxofa Prat con Lola Martín (Lola's Brunch); Eva Hausmann (Hausmann Gastronòmic), El Fabuloso Cátering y GastroGaratxe . Carlos Novo & Eric Ochoa.
- Aula de Cata Carxofa Prat vs Green Queen. Taller donde aprenderemos a diferenciar las variedades y probaremos elaboraciones para diferenciar el gusto.
- 2.º Concurso Internacional de pelar Carxofa Prat!
- Charanga Corre Quintos vuelve a la actividad al FiraTapa Carxofa Prat.
- Música con Charanga Corre Quintos; La Frizz; Sergi Shine & Marco Sonoro, y Señoras Bien Djs.
- Mercado de Artesanos El Prat Crea durando todo lo FiraTapa.
- Espacio Kids & Os, una escuela de inglés con diferentes talleres durante todo el fin de semana.
- Ruta por el Delta del Llobregat en Bici con Bicicultura.
- Cata de cervezas San Miguel al Box Bar.
Consulta toda la agenda en este enlace.
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