Una cosecha poco convencional
Todo empezó el pasado domingo con una imagen de lo más surrealista: gente llenando cajas de fruta en plena calle como si estuvieran en una cosecha del siglo XXI. Naranjas amargas, de esas que pican en la boca y nadie en su sano juicio se comería tal cual, pero que resultan perfectas para mermelada. Y ahí está el truco: lo que parece basura es en realidad oro dulce en potencia.
Del árbol al tarro
La operación fue posible gracias a la colaboración vecinal y al Pacte pel Clima local, que lleva años intentando que el municipio no desperdicie comida que tiene solución. La empresa "es-imperfect", especializada en aprovechamiento alimentario, será la encargada de transformar toda esa fruta en tarros que pronto podrán verse en algún puesto del mercado o en las estanterías de algún comercio del barrio.
Lo cierto es que Viladecans no es nueva en esto de sacar pecho por sus iniciativas sostenibles. En 2025 recibió el Green Leaf, el sello que la Unión Europea entrega a las ciudades que se lo están currando de verdad en materia ambiental. Y la Espigolada Popular, que es como han llamado a estas jornadas de recogida colectiva, fue una de las actividades que ayudaron a conseguir ese reconocimiento.
Así que ya sabes: si ves naranjas cayendo de un árbol en Viladecans y nadie las recoge, no te preocupes. Probablemente alguien ya está planeando convertirlas en la próxima temporada de mermelada del barrio.