Esparreguera acogerá este sábado 18 de octubre la undécima edición de la Fira del Vi i de la Gastronomia, que se desarrollará en la plaza del Centre desde las 6 de la tarde hasta la medianoche. La feria incluirá actividades como un taller de cocina infantil y una carrera de barricas, además de contar con expositores locales y degustaciones. La Fira del Vi i de la Gastronomia de Esparreguera contará con catas, un concurso de vinos a ciegas y un show cooking. Participarán bodegas locales y empresas gastronómicas innovadoras, promoviendo así los productos del Parc Rural del Montserrat.
Este sábado, Esparreguera acogerá la 11ª edición de la Fira del Vi i de la Gastronomia, un evento que se desarrollará en la plaza del Centre desde las 18:00 hasta las 00:00 horas. La feria contará con una variada programación que incluye una demostración de cocina en directo y un taller infantil, además de la participación de numerosos expositores.
La Asociación Gastronomía y Turismo de Esparreguera (AGT), en colaboración con el Ayuntamiento, ha introducido importantes novedades este año. Entre ellas destaca un taller de cocina para niños, donde los más pequeños podrán cocinar utilizando productos del Parc Rural del Montserrat. Además, se llevará a cabo un showcooking que ofrecerá degustaciones al público.
La jornada comenzará a las 10:00 horas con un desayuno en el restaurante Cal Sant y a mediodía se dará inicio al 7º Concurso de cata de vinos a ciegas por parejas. La final de este concurso se celebrará a partir de las 17:30 horas en la plaza del Centre.
La regidora de Promoción Económica, Montserrat Vilardosa, ha subrayado que este año se busca dar un mayor protagonismo a la gastronomía local, alineando su importancia con la producción vinícola. “Hemos apostado por incluir más actividades dirigidas a las familias y destacar los productos locales”, ha afirmado Vilardosa.
Por su parte, Conchi Aragón, presidenta de AGT Esparreguera, ha resaltado que el vino es una manifestación cultural del territorio. “Es esencial que Esparreguera integre el vino en su narrativa gastronómica y ofrezca experiencias de calidad”, ha comentado Aragón. Este enfoque busca posicionar a Esparreguera como un referente tanto para profesionales como para amantes del vino y la gastronomía.
El evento contará con un total de quince expositores, incluyendo diez bodegas representativas de diversas denominaciones de origen. Cuatro serán empresas locales como Ca n’Estruc y Can Paloma, mientras que los demás son invitados como Celler Cadevall y Sumarroca. Además, cinco restauradores locales ofrecerán una amplia gama de tapas y platos típicos.
Entre las actividades programadas también se incluye La Barrikada, la primera carrera de barricas catalanas, que comenzará a las 19:00 horas. Para participar es necesaria una inscripción previa gratuita. La jornada culminará con un concierto del grupo Balahits a las 21:00 horas.
Los tiquets para participar en las actividades estarán disponibles en el restaurante Cal Sant durante la semana previa al evento y también se podrán adquirir el mismo día en los estands habilitados por la organización.