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Barquita de vela; como capitán el filete de cerdo blanco catalán marinado al romero; como patrón, la butifarra negra de Waygy con manzana y, como tripulación, crema de guacamole LAB, mango y calabaza del Parc Agrari. Por Los Arcos Bar LAB
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Barquita de vela; como capitán el filete de cerdo blanco catalán marinado al romero; como patrón, la butifarra negra de Waygy con manzana y, como tripulación, crema de guacamole LAB, mango y calabaza del Parc Agrari. Por Los Arcos Bar LAB

El QuintoTapa Cornellà cumple un lustro apostando por el Parc Agrari

miércoles 25 de octubre de 2017, 17:13h

La Asociación de Gastronomía y Turismo del Baix Llobregat celebra, a partir del 26 de octubre y hasta el 12 de noviembre, la quinta edición de su iniciativa más popular en la ciudad más grande de la comarca

Una veintena de bares y restaurantes de Cornellà participan, desde este 26 de octubre y hasta el 12 de noviembre, en una nueva edición del QuintoTapa de la Asociación de Gastronomía y Turisme del Baix Llobregat. La entidad cumple un lustro en la ciudad más grande en población del territorio con su iniciativa más popular que, como todas, tiene como objetivo fundamental apostar por los productos del Parc Agrari.

Tras el éxito histórico en El Prat (que en estos momentos está celebrando su particular QuintoTapa), Cornellà es ya la otra cita obligada, además de L’Hospitalet y otros municipios que se van sumando como Sant Just Desvern o, este año, Sant Vicenç dels Horts. En su caso, los restauradores ofrecerán una doble propuesta, como es habitual, en donde una contará con productos locales y de temporada (quinto y tapa por 3€) y otra con una especialidad de la casa (quinto y tapa por 2,5€).

De esta manera, la iniciativa busca dinamizar también la economía local a partir de una propuesta lúdica que ha funcionado en todas las ciudades en donde la han llevado a cabo. En el caso de Cornellà, el mapa de establecimientos estará dividido en dos grandes zonas, que se tendrán que tener en cuenta para rellenar el conocido ‘Tapaport’, un pasaporte que permitirá acceder a distintos premios.

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