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4 de diciembre de 2023
La 9ª edición de la ruta gastronómica A la tardor, platillos! ha finalizado con la venta de 8.147 platillos, gracias a la participación de 31 establecimientos, y se entregarán premios a los mejores platillos. Además, se ha alcanzado un récord histórico en la Primavera de Tapes, con la participación de 32 establecimientos y un total de 29.645 tapas servidas. En total, se han servido 50.132 tapas durante todas las rutas gastronómicas del año, lo que supone un nuevo récord de ventas.
La 50ª edición de la Feria Avícola de la Raza Prat se llevará a cabo en la Granja de la Ricarda. Durante la feria se estrenará un documental que narra su historia y los visitantes podrán llevarse recuerdos conmemorativos. Habrá actividades como exposiciones, degustaciones gastronómicas y muestras de vinos, así como talleres, gymkanas y actuaciones musicales para todos los públicos.
Las XIX Trobades Gastronòmiques de Castelldefels se han celebrado en el Restaurant Embarcadero del hotel Playafels, con el chef Xavier Pellicer como invitado especial. Después de una cena, ha tenido lugar la entrega de premios y reconocimientos a restaurantes, cocineros y establecimientos destacados de la ciudad. También se ha reconocido a los creadores del "Arroz de Castelldefels" y se han entregado regalos representativos por parte del Ayuntamiento de Castelldefels y agradecimientos al chef invitado.
La novena edición de la ruta gastronómica A la tardor, platillos! ya ha comenzado, y este año con la participación de 31 establecimientos. Los ciudadanos podrán disfrutar de platos de otoño a un precio accesible y votar por su platillo favorito. Se entregarán premios a los mejores platillos en diferentes categorías.
La cadena de restaurantes Berto's Milanesa ha abierto un nuevo local en el centro comercial Splau, dedicado al artista Julio Iglesias. Especializado en milanesas de cerdo, pollo o ternera, ofrece una variedad de platos argentinos y fusiones culinarias con ingredientes mediterráneos, sumándose a la amplia oferta gastronómica del centro comercial Splau.
El proyecto "La Botiga" recibió el Premio Rezero 2023 por su compromiso con la seguridad alimentaria y la sostenibilidad en El Prat. El galardón fue entregado por la Fundación Rezero y reconocido por promover un modelo de consumo sostenible. El proyecto destaca por su enfoque en la economía circular y los circuitos de consumo cortos, promoviendo una alimentación saludable y sostenible desde su lanzamiento en 2021.
La Ruta de la Tapa Solidaria de Castelldefels comienza hoy con la participación de 23 establecimientos. Durará hasta el 26 de noviembre y contribuirá al proyecto educativo de Manos Unidas Castelldefels. Por 5 euros, los participantes podrán disfrutar de tapas elaboradas para la ocasión. El evento contará con actuaciones musicales y la colaboración del Ayuntamiento, la Generalitat de Catalunya y la Federación Intercomarcal de Hostelería, Restauración y Turismo.
El restaurante CèNTRIC, liderado por la cocinera Susana Aragón, cerrará sus puertas debido a cambios en las condiciones de licitación. Aragón y su equipo cierran esta etapa pero esperan abrir nuevas puertas en el futuro. El restaurante ha sido reconocido por su filosofía Slow Food y ha recibido visitas de personalidades como Jamie Oliver y John Hoffman.
Catorce restaurantes de Castelldefels se han unido para ofrecer una nueva receta llamada "l'arròs de Castelldefels" por 23 euros. Esta iniciativa gastronómica busca promover el arroz como plato emblemático del municipio y cuenta con la colaboración del Gremi d'Hostaleria y el ayuntamiento.
Del 16 al 29 de octubre se llevará a cabo la 8ª Muestra Gastronómica MolinsBdegust en Molins de Rei. Durante dos semanas, 27 establecimientos ofrecerán menús y tapas a precios fijos, destacando por su calidad-precio. El evento busca promover la diversidad culinaria local y la accesibilidad económica.
El pollo Pota Blava regresa en la decimosexta edicióndel Quinto Tapa, el como protagonista del otoño gastronómico de El Prat. Este evento, que se celebrará del 11 al 29 de octubre, ofrecerá tapas basadas en esta ave tan típica de la localidad en los 24 bares y restaurantes participantes, destacando su alta calidad. El objetivo principal es dinamizar la restauración local y promover una alimentación saludable y sostenible. Además, se realizarán actividades como rutas en bicicleta y una ruta de cócteles.
| | 2a de la feria vinícola Mar de Vins de Castelldefels |
La segunda edición de la feria vinícola Mar de Vins en Castelldefels fue un éxito, con una amplia selección de productos del sector, programación musical, stands gastronómicos y una zona infantil. Se estrenaron pulseras para controlar el aforo y se llevaron a cabo catas y maridajes en restaurantes y espacios culturales de la ciudad. El objetivo es promover los vinos catalanes y aumentar su presencia en los restaurantes. El Ayuntamiento brinda su apoyo a esta iniciativa.
La 12ª edición de la "Trobada de Cervesers Artesans" se llevará a cabo en Molins de Rei los días 23 y 24 de septiembre. Contará con la participación de 9 cerveceras catalanas y una vasca, ofreciendo casi ochenta variedades de cerveza. Además, habrá stands gastronómicos y actuaciones musicales. El Ayuntamiento de Molins de Rei apoya esta iniciativa junto con otras entidades locales.
| | Momento de la Mostra de Cuina del año pasado (FOTO: Oriol Pagès). |
El Ayuntamiento de Castelldefels y el Gremi d’Hostaleria de Castelldefels han decidido de forma conjunta no celebrar la Mostra de Cuina este año y abrir un período de reflexión y trabajo conjunto para modernizar, adecuar y hacer sostenible un evento tan importante para la imagen turística de la ciudad. | | Pans & Company, marca líder en el mercado de los bocadillos, llega al centro comercial Splau con un establecimiento de 145 m2, que incluye 20 m2 de terraza. |
Aterriza en el centro comercial Splau Pans & Company, una marca líder en el mercado de los bocadillos, con un establecimiento de 145 m2 que incluye 20 m2 de terraza. El nuevo local, ubicado en la primera planta del centro, generará 15 nuevos puestos de trabajo.
| | Los propietarios de los 13 establecimientos premiados en la Primavera de Tapas 2023. |
Las rutas gastronómicas de L'Hospitalet han servido casi 42.000 tapas, un 7% más que el año anterior. El objetivo de la iniciativa es impulsar el sector de la hostelería y la restauración, uno de los motores económicos de la ciudad, y dar a conocer su amplia oferta gastronómica de calidad. El calendario anual de rutas gastronómicas en la ciudad se cerrará con las propuestas de "A la tardor, platillos!" del 2 al 26 de noviembre.
| | Xavier Badia y Eva Pérez regentan dos terceras partes la selecta panadería ‘Levaduramadre’ en régimen de franquicia. |
Por Marina Sánchez Tabuenca
Xavier Badia (Esplugues de Llobregat, 1983) y Eva Pérez (Barcelona, 1969) conforman dos tercios de la tienda ‘Levaduramadre’, que acaba de abrirse en la calle Creu Coberta 133, en Barcelona. A la ilusión y gestión del espluguense se suman los más de 25 años de experiencia de la barcelonesa en el sector de la panadería para crear la receta perfecta del éxito.
| | Brasayleña, la auténtica experiencia rodizio al estilo brasileño, un excepcional restaurante en el que los comensales disfrutan de las mejores carnes a la espada y cortes exclusivos como la mamiña o la picaña. |
El centro comercial mejora su carta de restauración con la incorporación de la marca brasileña y su auténtica experiencia rodizio. Ànecblau suma una quincena de restaurantes con Brasayleña y consolida su posición como centro de ocio, comercial y gastronómico de referencia en el Baix Llobregat.
| | Cartel promocional de la campaña “Som el teu estiu” del Consorci de Turisme del Baix Llobregat. Más de 100 actividades para todos los públicos, para disfrutar este verano del Baix Llobregat. |
La campaña "Som el teu estiu" regresa con más de cien propuestas turísticas para disfrutar del Baix Llobregat. Ofrece una amplia y diversa gama de actividades para todos los gustos: desde los amantes de la aventura y la adrenalina, hasta aquellos apasionados por la naturaleza o la cultura. También es apta para los paladares más exigentes, así como a los curiosos y a quienes buscan relajarse o vivir emociones únicas. Para facilitar la elección, el sitio web www.somelteuestiu.cat, impulsado por el Consorci de Turisme del Baix Llobregat, brinda la posibilidad de seleccionar y reservar las experiencias para disfrutar este verano, a tan solo un paso de Barcelona.
| | Ilustración publicitara de la 7ª Nit del Comerç i Nit de tapes |
El sábado 10 de junio se celebra la 7ª Nit del Comerç en Molins de Rei, donde más de 50 tiendas ofrecerán descuentos y promociones en la calle para impulsar el comercio local. Además, habrá talleres y demostraciones en el Espacio del 'Bienestar' en la plaza del Palau y actuaciones musicales en diferentes plazas de la ciudad. También se llevará a cabo la Noche de Tapas en el Mercado Municipal con la participación de 5 paradas.
| | Entrega del certificado 'Bo, sa, d'aquí' |
La Escuela Els Convents ha obtenido el certificado 'Denominació de Qualitat Bo, sa, d'aquí' por ofrecer un menú saludable y de proximidad. Este proyecto es impulsado por el Grupo Taleus y Canal Taronja, con el apoyo de la Generalitat de Cataluña. La cantante Suu entregó el diploma a la dirección del centro y a la empresa Core Restauración, encargada del servicio de comedor, en presencia del alcalde Xavier Fonollosa y las regidoras Elisabeth Plaza i Raquel Sans.
| | Cartel promocional del Pizzas Fest by Mahou |
Del 2 al 5 de junio, se llevará a cabo la primera edición de Pizzas Fest by Mahou en La Farga de L'Hospitalet. Este evento reunirá a 14 pizzerías italianas de Barcelona y ofrecerá un total de 28 variedades de pizza. Además, habrá conciertos como el tributo a Raffaella Carrà por Hola Raffaella, Los Carosones interpretando éxitos italianos de los años 50 y The Sants con la colaboración especial del reconocido chef y youtuber Pino Prestanizzi ("El puto amo"), entre otros artistas. También se llevarán a cabo talleres y showcookings para todas las edades. La entrada al Pizzas Fest es gratuita, aunque el aforo es limitado y se completará por orden de llegada.
| | Presentación de la Feria de 2023 (8 de mayo de 2023, en la Torre del Baró) (Foto: Ayuntamiento de Viladecans) |
Viladecans celebra la 52ª edición de la Fira de Sant Isidre-21ª Mostra d'Entitats, en la que se reivindica la importancia de la agricultura en el presente y futuro de la ciudad. El evento contará con exposiciones, talleres y actividades relacionadas con la tecnología aplicada a la agricultura, así como con la participación de más de 50 asociaciones y empresas locales. También habrá desfiles de moda inclusivos y sorteos de vales descuento para gastar en comercios locales.
| | Mostra de Entidades de 2022 (Foto: Ayuntamiento de Viladecans) |
| | Exposición de hortalizas en la Fira de Sant Isidre (Foto: Ayuntamiento de Viladecans) |
La 52ª edición de la Fira de Sant Isidre - 21ª Muestra de Entidades se llevará a cabo en Viladecans el 13 y 14 de mayo, mostrando la actividad económica y asociativa de la ciudad. Este año, el evento se enfocará en destacar que la agricultura no solo es parte del pasado, sino también del presente y futuro en Viladecans. Durante la feria, se exhibirán las paneras de frutos del campo que nacieron hace más de medio siglo como una reivindicación de la vida campesina.
| | Cartel de La Fira i de la Exposición Nacional de Roses 2023 (Foto: Ayuntamiento de Gavà) |
Sant Feliu se prepara para la Exposición Nacional de Roses y La Fira en 2023, con actividades centradas en el comercio, la cultura y la gastronomía. El Palau Falguera será sede de la 65ª edición de la Exposición Nacional de Roses, con demostraciones de arte floral, talleres de kokedama con rosales y una muestra culinaria llamada Cocina de las Roses. También habrá exposiciones de jardines en miniatura, ikebana, bonsáis y concursos de rosas en varias categorías.
| | Público asistente a uno de los eventos de la Feria (Foto: Ayuntamiento de Gavà) |
La 68ª edición de la Fira d'Espàrrecs de Gavà ha sido un éxito con una alta participación en todas sus actividades. La exposición agrícola fue uno de los principales atractivos, con más de 35.000 visitantes viendo 11 lotes de espárragos y varias cestas de verduras frescas. La feria también incluyó eventos gastronómicos, exposiciones comerciales y artesanales, y conciertos. La feria forma parte del programa La Hora del Espárrago, que se extenderá hasta el 7 de mayo.
El sumiller Toni Albiol, director técnico y gerente de la Enoteca Divins de Martorell, logró el tercer puesto en el 28.º Campeonato de España de Sumilleres. Albiol obtuvo la oportunidad de participar en el evento al ser nombrado Mejor Sumiller de Cataluña el pasado 20 de abril. Su tercer lugar le asegura una plaza para competir en el próximo campeonato estatal.
| | Showcooking en el Mercado de la Boqueria, con Manel Armengol y Òscar Manresa, preparando tapas con el espárrago de Gavà |
También comienza GastroGavà a la carta, una iniciativa en la que 26 restaurantes locales ofrecerán platos y menús destacando el Espárrago blanco de Gavà como ingrediente principal. | | Cartel del programa Vives Fest (Foto: Ayuntamiento de Collbató) |
La concejalía de Cultura organiza un evento al aire libre para presentar artistas locales talentosos en el mundo de la música y honrar la obra de Amadeu Vives. Los conciertos tendrán lugar los días 5 y 6 de mayo en la plaza de l'Era, donde también habrá Food Trucks y un stand informativo del Punt Lila. | | Cartel de la 8ª Fira Tapa #CarxofaPrat |
La octava edición de la FiraTapa Carxofa Prat se celebra en el Parque Agrario del Baix Llobregat, donde varios restaurantes del Prat ofrecerán tapas elaboradas con Carxofa Prat y otras hortalizas de temporada. Además, habrá una programación cultural para toda la familia, incluyendo talleres de cocina y cata, música en vivo y un mercado de artesanos.
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Viladecans celebrará la primera Festa del Tomàquet el próximo 30 de septiembre, con actividades como showcookings, talleres culinarios y científicos, cata de tomates y proyecciones de cine organizadas por el ayuntamiento local y Ametller Origen. El evento contará con la participación de chefs reconocidos y un mercado de payés.
| | Fira de la Cervesa Artesana 2022 (Foto: Ayuntamiento de Begues) |
La Fira de la Cervesa Artesana en Begues celebra su décimo aniversario el 6 de mayo con ocho cerveceras, furgotecas y música en directo. Las primeras trescientas personas que adquieran el vaso para catas de cerveza obtendrán un ticket gratuito para una ración de comida. También habrá visitas a la cueva de Can Sadurní y una feria de artesanía.
Óscar Manresa ha transformado las antiguas Marinas en un agradable restaurante con salones independientes para celebraciones familiares
Por Esther Collado Ortigosa
Según los datos de la Generalitat de Catalunya, en 2020 más del 50% de la población de entre 18 y 74 años tenía exceso de peso
| | Lluïsa Moret -tercera por la izquierda- durante la presentación de la campaña 'Carxofa de Sant Boi' este viernes (Foto: Aj. Sant Boi) |
El Ayuntamiento y la Cooperativa Agrària Santboiana presentan la campaña ‘Carxofa de Sant Boi’. | | 'Cucurucho a banda', la creación ganadora de David Padilla. |
El Centro de Formación de Hostelería de L'Hospitalet ha acogido una prueba dirigida a estudiantes de primer año de hostelería y cocina.
La Fira Gastronòmica dels Porrons d’Abrera, del 27 al 29 de septiembre, acercará durante tres días la gastronomía propia del municipio basada en productos de proximidad
Tras cuatro años sin celebrarse esta feria en Cataluña, del 28 hasta el 30 de junio se podrá visitar en La Farga la feria internacional de productos y dieta sin gluten
Viladecans ha presentado este viernes su 49ª Fira de Sant Isidre en la finca Can Llopis con cocina y productos de proximidad junto a representantes del consistorio y del mundo agrícola
El municipio saca pecho por ser el primer lugar del mundo en producir cerveza, como demuestran los restos de la Cova de Sant Sadurní pertenecientes al período 5500-4000 a.C.
La cuarta edición de la Fira del Vi de Sant Andreu llega con más de treinta bodegas participantes y diversas actividades los días 3, 5 y 6 de abril
La feria se celebrará este fin de semana del 19 al 20 de enero con la cocina y los productos de calidad y proximidad como protagonistas
La ‘coradella’ de Molins de Rei ha sido escogida como el plato favorito de 2018 en el marco del Fòrum Gastronòmic 2018 celebrado en Girona
La primera guía sobre establecimientos ‘Slow Food’ ha sido presentada este lunes en la sede del Parc Agrari, en Can Comas, con la participación de Carlo Petrini
La ruta gastronómica que organiza la AGT llega a El Prat del 11 de octubre al 1 de noviembre
El chef del Kauai, en Gavà, y vecino de Castelldefels edita un libro sobre sus experiencias en el mercado de la Boquería.
El Ayuntamiento en colaboración con Cooperativa Agropecuària de Gavà, l’Agrupació de Restauradors de Gavà y AGT han presentado la Fira d’Espàrrecs en el Centre d’Art Santa Mònica de Barcelona
Una delegación francesa visitó la Fira de la Purísima y 48 horas después concretaron la primera comanda | La Cooperativa Agraria de Sant Boi trabaja para registrar la alcachofa de Sant Boi con el distintivo 'Flor d'Hivern'
El chef del restaurante santboiano Marimorena, Albert Mendiola, es elegido como el ‘Cocinero del Año 2017’ | El Confit de ‘Pota Blava’ de Susana Aragón, chef del Cèntric Gastrobar, gana el concurso ‘Plato Favorito de los Catalanes
Oscar Manresa va a ser el primer chef con fundación propia. Propietario del grupo Food & Music, con el que reproduce sus dos principales aficiones, la comida y la música, este ciudadano de Gavà que hace ocho años creó Kauai, su particular “isla” de libertad donde gozar de cocina de brasas, arroces y buenas tapas en un entorno paradisiaco entre las dunas playeras y la pineda, ultima los preparativos de una fundación que llevará su propio nombre y en la que canalizará toda la actividad altruista que desarrolla, pero ahora de acuerdo con los servicios sociales de los ayuntamientos de la comarca.
Tres a Taula - Cita Gastronómica: Restaurante Follia, Sant Joan Despí - Por Tintín Pérez
A los autores de esta sección solo nos faltaba el sello del Follia, de Sant Joan Despí, en nuestros pasaportes de la República Cubat para disfrutar de una de las dos fiestas gastronómicas anuales que ofrecen los nueve restaurantes de tan singular asociación culinaria del Baix Llobregat.
La preocupació per la nostra alimentació no és una moda passatgera; tot el contrari. De la mateixa manera, la ciutadania prefereix, cada cop més, els productes ecològics que, entre altres avantatges, juguen un paper molt important en la prevenció de malalties com les cardiovasculars, les neurodegeneratives o el càncer, tal i com queda de manifest en un recent informe del Parlament Europeu.
La alcaldesa del municipio, Maite Aymerich y la fundadora Ta-Tung, Kav-Ly, firmarán un convenio de colaboración
Tres a taula - Restaurant Can Rafel, de Cervelló
Éramos —somos— tres. Los tres, pese a las apariencias, amigos desde hace décadas —como el tiempo es un suspiro diría que siglos— y no hemos aletargado nuestra amistad pese a que el contacto tridimensional haya sufrido interruptus involuntarios.
La oferta de establecimientos vegetarianos es escasa en nuestra comarca, a pesar de la proximidad del Parc Agrari. La As. Naturista y Vegetariana de Barcelona tiene en Gavà un albergue en el que ofrece cada domingo paella vegetariana.
El Ayuntamiento de Sant Just Desvern, a través de un comunicado enviado a El Llobregat y en respuesta al reportaje titulado ‘Alcaldada de Sant Just Desvern en defensa del alcohol, la fritanga y el colesterol’, ha querido reafirmarse en su posición que ya recogemos en la pieza informativa de que el hecho de “abonar la tasa de ocupación de la vía pública no implica tener la autorización para llevar a cabo una actividad”, en este caso, la correspondiente a VEGANair, de venta de productos veganos.
Archi Seara lleva toda su vida dedicada a hacer feliz el paladar de sus comensales desde que aprendió en Orense los secretos culinarios de su madre. El nuevo comedor ofrece un menú casero por 9 euros y, entre otros platos, 15 tipos de “llesques”. Para las fiestas navideñas, ofrece mariscadas a 30 euros.
La formació transversal i la cohesió social de 12 joves del municipi, amb dificultats familiars o socials i a l’atur, és el motor i motiu d’aquesta recerca. La selecció del millor tomàquet la faran, a la Festa Major (del 24 al 27 de juliol), pagesos i consumidors al camp i al restaurant Sagristà, que oferirà tapes amb tres tipus
Además de este galardón, el hospitalense vio como su restaurante Tickets era incluido entre los 50 mejores restaurantes del mundo
El restaurant Racó de Sant Climent és especialista en plats amb cireres i en el licor Karesia i un artesà de Torrelles experimenta amb vi de cirera. Les festes de la cirera s’implanten al Baix per endolcir la primavera amb actes, concerts, exhibicions i d’altres activitats d’entreteniment.
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AGT Baix organiza una actividad que pondrá la gastronomía en el centro. Participan 34 restaurantes de 15 ciudades de la comarca.
| | Boldú, uno de los nuevos establecimientos en la T1 del Aeropuerto de El Prat |
La Terminal 1 apuesta por restauración local como Boldú o Dry Martini, hasta más internacionales como La Place o Deli&Cia. | | Una de las tapas que podrán degustarse en la segunda edición del QuintoTapa de Corbera (Foto: AGT) |
La segunda edición de esta ruta de restauración local, del 21 de noviembre al 8 de diciembre, espera ampliar los productos locales y de temporada del Parc Agrari del Baix Llobregat | | El arroz castelldefelense, subcampeón del concurso Mejores Arroces de España 2019 (Foto: Tibu-Ron Group) |
Solraig by Tibu-Ron, por segundo año consecutivo, queda finalista en concurso Mejores Arroces de España 2019 | | Josep Sucarrats y Ferran Adrià presentando la nueva revista gastronómica APART (Foto: Mariona Villavieja) |
Este nuevo medio de comunicación sobre el futuro de la gastronomía es pionero en Europa por sus contenidos en Realidad Virtual | | Jurado para la semifinal de GMchef en L'Hospitalet |
El Centre de Formació d’Hosteleria de L’Hospitalet acoge este martes la cuarta edición del concurso culinario
La sexta edición del QuintoTapa de L’Hospitalet se celebrará del 21 de marzo al 7 de abril con 37 participantes y 63 tapas
Sant Joan Despí se suma a esta ruta gastronómica, que tendrá lugar del 7 al 24 de marzo, coincidiendo con la primera Fira Modernista que se hará en la ciudad los días 16 y 17 de marzo
El Kauai de Óscar Manresa apuesta por la apertura durante todo el año con una variedad de propuestas para la temporada baja.
Corbera celebra la primera edición del QuintoTapa, del 22 de noviembre al 9 de diciembre, con el producto de temporada y la restauración local como protagonistas
La cena que pone punto y final a las actividades de la entidad tendrá lugar esta tarde a las ocho en el restaurante Casanova Beach Club.
Por Carlos Waltemathe
Veggie World 2018 reúne las últimas tendencias del mercado que ofrecen numerosas alternativas a los productos animales
| | El chef Rafa Peña ha protagonizado esta mañana un showcooking durante la presentación de las jornadas. (Foto: Ayuntamiento de Sant Joan Despí.) |
Se celebran hasta el 11 de noviembre y participan siete restaurantes de la ciudad y seis del resto del Baix Llobregat y Barcelona.
Castelldefels celebra la trentena edición del encuentro de cocina con los principales restauradores de la ciudad este 29 de septiembre en el Parc de la Muntanyeta
| | Kebab griego con pimientos de Cal Rosset, uno de los platos que se podrán degustar en esta edición del QuintoTapa en Sant Vicenç. (Foto: QuintoTapa) |
El QuintoTapa aterriza en Sant Vicenç dels Horts con su segunda edición entre el 13 y el 30 de septiembre con productos locales y de temporada del Parc Agrari del Baix Llobregat | | Mercat de Pagès de Viladecans. (Foto: El Llobregat) |
Los productos del Parc Agrari del Baix Llobregat se expanden con la apertura del Mercat de Pagès de Esplugues que abrirá cada viernes de 16 a 20 horas | | Celebración del Tapatast el año pasado en Begues. (Foto: Ayuntamiento de Begues) |
Una decena de establecimientos del municipio ofrecerán este sábado la posibilidad de degustar sus tapas
Ha abierto el restaurante Marimorena BCN en la calle Loreto de la capital catalana, muy cerca de la plaza Francesc Macià. Entre otros proyectos, el cocinero adquirirá una hectárea de terrenos del Parque Agrario para cultivar sus propios productos, junto a otros socios.
‘Benvinguts a Pagès’ ofrecerá un paseo por el pasado agrícola de la comarca este fin de semana, del 9 al 10 de junio
Las 10 mejores tapas escogidas por los gastrobloggers Baco y Boca, Divinos Sabores y L’Hospitalet Gastronòmic competirán en directo mientras que las 3 mejores las escogerá el jurado técnico
Desde este lunes 7 de mayo hasta el próximo día 30 de junio se podrá realizar la ruta gastronómica de la tapa por Castelldefels
El espacio gastronómico de la Fira d'Espàrrecs ha ofrecido 36 tapas de 18 restaurantes con el espárrago local como ingrediente protagonista.
| | Mendiola (izquierda) firmando su adhesión a Savia (Foto: Marimorena) |
El xef se ha adherido a la Fundación Savia, que promueve el mantenimiento de una agricultura y ganadería sostenibles.
El galardonado como Mejor Cocinero del Año cocinará en directo el jueves 19 en el espacio Catalonia Food and Gastronomy Hub de la feria
El festival de cerveza artesana más importante del sur de Europa se celebra del 16 al 18 de marzo en La Farga de L’Hospitalet
La iniciativa más popular de la Asociación de Gastronomía y Turismo del Baix Llobregat ofrecerá, en esta quinta edición, 68 tapas de autor del 8 al 25 de marzo
Marimorena es el nuevo referente culinario en Sant Boi desde que su chef, Albert Mendiola, ganase el pasado 19 de noviembre el premio Cuiner de l’Any 2017 en el Fòrum Gastronòmic de Girona.
El Ayuntamiento y la Pastelería Muñoz organizan la primera Muestra Internacional de Pastelería
Amb una sala de l’Espai Maragall de Gavà plena de gom a gom, la ciutat baixllobregatina ha estat la seleccionada per celebrar una nova edició del Concurs per premiar el Millor Pa de Pagès Català de l’any 2017 que, des de fa uns anys organitza el Consell Regulador de la IGP Pa de Pagès Català entre les fleques integrades en aquesta Indicació Geogràfica Protegida.
Tres a taula - Cita gastronómica: Restaurant L’Àpat, de Molins de Rei - Por Sòcrates Martínez
Estuvimos los comensales de esta hermandad en el Apat de Molins de Rei un mediodía de verano para lo de siempre: mezclar con delectación dos placeres, el de la gula y el de la conversación, sin preeminencia alguna entre ambos. Como solo somos tres, nadie está enfrente de nadie y todos tenemos al lado a cualquiera de nosotros, lo que facilita un entendimiento que casi nunca es gratuito. No es fácil poner de acuerdo a gente que se llama Tin-tin, Camus o Sócrates porque cada uno tiene su visión del mundo y sus deformaciones particulares y los apelativos escuecen demasiado para pasar desapercibidos en el debate.
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La 68ª Fira d'Espàrrecs de Gavà bate récord de asistencia
