La 21ª Ruta de la Tapa de Castelldefels arrancó el 17 de abril y se mantendrá en marcha hasta el 17 de mayo. La edición de este año reúne 45 tapas creadas para la ocasión, cada una con bebida incluida por 5 euros.
La 21ª Ruta de la Tapa de Castelldefels se celebra del 17 de abril al 17 de mayo con un total de 45 propuestas gastronómicas. Cada una de las tapas se sirve con bebida por un precio único de 5 euros.
Durante un mes, vecinos y visitantes pueden recorrer los establecimientos participantes, probar las elaboraciones preparadas para esta edición y valorar sus favoritas.
Como antesala del inicio de la ruta, el pasado 24 de marzo se celebró la tradicional cata del jurado profesional en la Escuela de Hostelería. En esa sesión, expertos del sector evaluaron las tapas en función de la presentación, el sabor, la originalidad y la calidad de los ingredientes.
Según la información difundida por la organización, la iniciativa busca impulsar la actividad hostelera local y convertir el tapeo en una experiencia social y cultural durante varias semanas.
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