Hostelería

Las XIX Trobades Gastronòmiques de Castelldefels se han celebrado en el Restaurant Embarcadero del hotel Playafels, con el chef Xavier Pellicer como invitado especial. Después de una cena, ha tenido lugar la entrega de premios y reconocimientos a restaurantes, cocineros y establecimientos destacados de la ciudad. También se ha reconocido a los creadores del "Arroz de Castelldefels" y se han entregado regalos representativos por parte del Ayuntamiento de Castelldefels y agradecimientos al chef invitado.

El #MovimientoBanderasVerdes se llevará a cabo este verano en Castelldefels con la participación de más de 200 establecimientos hosteleros. Esta iniciativa busca premiar el compromiso de los municipios y la hostelería con el reciclaje de vidrio. El objetivo es abordar el aumento de residuos de envases de vidrio en áreas costeras durante el verano. Ecovidrio también realizará un análisis sobre la sostenibilidad en el sector HORECA a través de cuatro palancas: gestión eficiente de residuos, eficiencia energética, consumo responsable y consumo del agua.

Se abre el período de inscripción para formaciones gratuitas en L'Hospitalet, dirigidas a jóvenes desempleados menores de 30 años con graduado de ESO. Se ofrecen cursos en hostelería y eficiencia energética, con prácticas remuneradas. El programa Treball als barris prioriza los barrios del norte de la ciudad. Las formaciones son cofinanciadas por diferentes entidades y se pueden inscribir en línea. El objetivo es mejorar la preparación profesional y la inserción laboral de los residentes en la zona.

Dos de cada tres personas que se dieron de baja de las listas del desempleo en el Baix Llobregat el pasado mes de noviembre fueron mujeres