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tradicion culinaria

04/10/2025@12:58:00
Desde el Partido Popular rechazamos el Real Decreto del Gobierno de España que regula los menús escolares, limitando ultraprocesados como croquetas o pizzas y exigiendo frutas, legumbres y productos ecológicos. Esta norma, impulsada por el Gobierno central, es un ejercicio paternalista que coarta la libertad de las familias y menosprecia nuestra rica tradición culinaria. ¿Prohibir tortillas o empanadillas, alimentos con los que generaciones crecimos sanos? Es un despropósito. Además, sus requisitos de sostenibilidad encarecerán los menús hasta un 15%, haciendo los comedores menos accesibles para muchas familias.

Las ventas de coca de San Juan en Caprabo aumentarán un 5% esta temporada. Este postre catalán tradicional es emblemático y se adapta con nuevos ingredientes. Las cocas de pasta de hoja son las más vendidas, seguidas por las tipo 'bollo'. Caprabo ofrece variedades sin azúcar y productos locales de calidad.
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