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DOP

21/06/2025@16:00:00

El Prat de Llobregat ha sido el escenario de la Asamblea Ordinaria de la Federación Catalana de DOP e IGP, un evento clave para las principales figuras de calidad agroalimentaria en Cataluña. En esta jornada, se han reunido representantes de productos reconocidos como la Poma de Girona y el Pollastre del Prat, entre otros, para compartir estrategias y objetivos comunes. La jornada incluyó una visita a la granja avícola Torres y se celebró en la Casa de l’Energia, enfocándose en el compromiso con el territorio, la sostenibilidad y una alimentación saludable. El acto contó con la participación de autoridades locales y finalizó con un almuerzo institucional que destacó la gastronomía local.

El San Miguel GastroFest Km0, que se celebrará el 8 y 9 de marzo en el Poble Espanyol, volverá a promover los productos de proximidad del Parc Agrari del Baix Llobregat comko la alcalchofa Prat o los calçots, sin olvidarse del pollo 'pota blava'. El certamen -en el que podrán degustarse 22 platillos elaborados con productos con denominación de origen (DOP) o Indicativo Geográfico Protegido (IGP)- combina la gastronomía tradicional y vanguardista en un evento de dos días non stop muy familiar, con música, talleres, maridaje y, sobre todo, productos sostenibles de Km0.
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