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(Foto: @Onlyreflex)
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Los turrones también tienen sus tendencias

jueves 22 de diciembre de 2016, 10:50h
En época de modas y tendencias gastronómicas, los turrones no se quedan rezagados. Algunas (modas) son efímeras y otras han venido para quedarse y modificar tradiciones. Estas son algunas tendencias turroneras que apuntan para las fiestas desde el Gremi de Pastisseria de Barcelona. Papel y boli.

Precios contenidos. La barra de turrón artesano, de unos 300 gr, se mantiene entre los 12 y los 15 euros de media a las pastelerias catalanes. Si se quiere calidad, hay que rascarse el bolsillo un poquitín. Precios muy lejos de los 2,5 o 3 euros de los turrones industriales (los del super).

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