www.elllobregat.com
El perro verde presenta su nueva añada con un maridaje de lujo en Nomo Sarria
Ampliar
(Foto: Lourdes López)

El perro verde presenta su nueva añada con un maridaje de lujo en Nomo Sarria

lunes 09 de abril de 2018, 09:46h
Acaba un aniversario y empieza un noviazgo. Grupo Nomo ha sellado las celebraciones de su 10 aniversario esta pasada semana con la celebración de una comida de lujo en la que se presentó a la prensa especializada la nueva añada de El perro verde 2017.

Aunque en un inicio se apostó por los sakes, los vinos han sido uno de los pilares fundamentales de Nomo desde su nacimiento. Ven en el producto de la uva el mejor aliado para una gastronomía que une lo mejor de dos mundos: el asiático y el mediterráneo. Una articulación decisiva que fue posible gracias a François Chartier “el experto número uno en sabores del mundo” en palabras de Ferran Adrià. Fue él quien les mostró cómo encontrar las claves aromáticas y moleculares perfectas entre vino y gastronomía japonesa. Una vía de exploración que no han parado de investigar.

Lea el artículo completo en Louloulopez.com

¿Te ha parecido interesante esta noticia?    Si (0)    No(0)

+

0 comentarios

Portada | | Búsquedas | [ RSS - XML ] | Política de privacidad y cookies | Aviso Legal
Comunicación Metrobcn, S.L. :: Redacció: Raurich, 62 (08830) Sant Boi de Llobregat
Contacto