La Festa Major 2025 de Sant Andreu de la Barca ha sido el escenario de la tradicional Ruta de la Tapa, que tuvo lugar del 5 al 7 de septiembre. Este concurso gastronómico ha contado con la participación de 19 bares y restaurantes, que han ofrecido un total de 17 tapas saladas en la categoría tapa-tast y 7 tapas dulces en la categoría tapa dolça. Los ganadores de esta edición han sido el bar Traga Traga y el restaurante Palau Vell.
Premios y reconocimientos
El bar Traga Traga se ha alzado con el primer puesto en la categoría de tapa-tast gracias a su creación, Bombeta de cua de bou amb salsa d’hummus, que recibió el 24,90% de los votos. Por su parte, el restaurante Palau Vell ganó en la categoría dulce con su Donut glacé amb gelat de vainilla i tofi acompanyat d’una copa de cava, que logró un 36,70% de los votos.
Los representantes de ambos establecimientos fueron premiados con un lote de productos gourmet valorado en 300 euros y un diploma conmemorativo, entregados por el alcalde, Marc Giribet, y el concejal de Actividad Económica, Turismo, Comercio e Industria, Miquel Àngel Abril.
Aumento en la participación y impacto económico
Este año, la Ruta de la Tapa ha visto un incremento significativo en el número de votantes, alcanzando un total de 607 votos, lo que representa un aumento del 32,24% respecto a la edición anterior. Además, se ha mantenido casi constante el número total de tapas servidas, con un registro de 8.129 tapas, solo ligeramente inferior a las 8.134 del año pasado. El evento ha generado un impacto económico estimado en 32.516 euros.
Durante la ceremonia de entrega de premios también se llevó a cabo un sorteo para dos entradas dobles para un espectáculo programado en la nueva temporada del Teatre Núria Espert. Este sorteo fue realizado entre todos los participantes que votaron por su tapa favorita y cumplieron con los requisitos establecidos.
Si (
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