La gastronomía vuelve a tener un papel destacado en la Fira d’Espàrrecs de Gavà. GastroGavà reúne propuestas de restaurantes y bares locales con el Espàrrec de Gavà como producto principal, tanto en los establecimientos como en la plaza de Jaume Balmes.
GastroGavà mantiene activa hasta el 10 de mayo la iniciativa GastroGavà a la Carta, en la que los establecimientos de restauración participantes ofrecen menús, platos y tapas elaborados con el producto estrella de la huerta gavanense.
La propuesta, iniciada el 24 de abril, también permite a los consumidores optar a un almuerzo para dos personas en uno de los restaurantes adheridos. La información está disponible en www.gastrogava.cat.
Además, los días 28 y 29 de abril, de 18 a 19 horas, se han programado talleres gastronómicos en dos restaurantes de la ciudad. Para participar es necesaria inscripción previa en la web de la Fira, www.firaesparrecs.cat.
A partir del 30 de abril y hasta el 3 de mayo, la actividad gastronómica se traslada a la plaza de Jaume Balmes con GastroGavà a la Fira. Este espacio ofrecerá una muestra de tapas con Espàrrec de Gavà y una selección de vinos de cellers de la ciudad.
En esta edición, GastroGavà amplía el espacio de terraza y las opciones gastronómicas para personas con intolerancias alimentarias. También incorpora un nuevo sistema de compra de tiques para reducir las esperas.
El espacio abrirá el jueves 30 de abril, de 19 a 22.30 horas; los días 1 y 2 de mayo, de 10 a 16.30 horas y de 19 a 22.30 horas; y el domingo 3 de mayo, de 12 a 16.30 horas. Durante la Fira d’Espàrrecs también habrá showcookings en el Aula de Cuina de GastroGavà los días 2 y 3 de mayo, a las 12 del mediodía, y los restauradores de la ciudad ofrecerán servicio de bar durante los conciertos en la plaza Balmes.
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