Las inspecciones municipales por las altas temperaturas han detectado deficiencias en la conservación de alimentos en cinco establecimientos de Castelldefels. La medida se mantendrá hasta que los negocios acrediten la corrección de las incidencias y el cumplimiento de las condiciones de seguridad alimentaria.
Castelldefels ha reforzado las actuaciones de inspección y control en establecimientos dedicados a la venta de productos alimenticios ante los episodios de altas temperaturas registrados en las últimas semanas.
En el marco de este dispositivo, desarrollado de forma coordinada entre los servicios municipales competentes y la Policía Local de Castelldefels, se han inspeccionado distintos comercios y se han detectado cinco negocios con deficiencias en las condiciones de conservación de los alimentos.
Las irregularidades estaban relacionadas principalmente con el mantenimiento de las temperaturas exigidas por la normativa para asegurar la correcta conservación de los productos destinados al consumo.
Como consecuencia de las incidencias constatadas, se ha ordenado el cese temporal de la actividad de estos cinco establecimientos hasta que acrediten la corrección de las deficiencias y el cumplimiento de todas las condiciones necesarias para garantizar la seguridad de los alimentos que comercializan.
Las inspecciones forman parte de las tareas preventivas y de control que se intensifican durante los meses de mayor calor, cuando las elevadas temperaturas pueden incrementar los riesgos asociados a una conservación inadecuada de los productos alimenticios.
El dispositivo de vigilancia y control continuará en Castelldefels para velar por el cumplimiento de la normativa vigente y proteger la salud pública.
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