Por fin, un restaurante siciliano auténtico —auténtico de verdad— aterriza en Castelldefels. Y lo hace con ruido, color y emoción: como Sicilia misma. En la avenida Constitución nº 89 se ha abierto hace solo unos días una puerta insólita que no conduce sinmplemente al interior de una trattoria sino a Sicilia misma. allí donde el olor a pistacho tostado se mezcla con el rumor de los mercados y la memoria de las madres que cocinan sin receta, solo con instinto, de geberación en generación. Así empieza cualquier menú en el novísimo restaurante Bedda Madre: como un viaje sin billete de vuelta a la isla más exuberante del Mediterráneo. Bedda Madre, el nuevo restaurante del Grupo Dolcevita, es un espacio donde las recetas ancestrales, el arte callejero y la memoria familiar se entrelazan para fabricar experiencias que van más allá de la que gastronomía: es una inmersión completa en la isla donde cocinar es otra forma de decir “te quiero”.
