19/05/2026@19:51:00
Mucho antes de revolucionar la cocina mundial y convertir elBulli en leyenda, Ferran Adrià fue aquel joven inquieto que fregaba platos frente al mar de Castelldefels soñando, quizá sin saberlo, con cambiarlo todo. Este martes, décadas después de aquellos primeros pasos en el restaurante Embarcadero del Hotel Playafels, la ciudad que vio nacer al cocinero le devolvió el homenaje más simbólico y emocional posible: una estrella junto al Mediterráneo para el chef que acabó conquistando el planeta desde los fogones.
