Rutas gastronómicas

La Barcelona Culinary Hub ofrece un curso de gastronomía a los restaurantes y alumnos de hostelería de L'Hospitalet. En dos sesiones, los participantes aprenden técnicas culinarias, mejoran la presentación de sus platos y exploran nuevas propuestas gastronómicas. También tienen la oportunidad de degustar las tapas más innovadoras.

La 9ª edición de la ruta gastronómica A la tardor, platillos! ha finalizado con la venta de 8.147 platillos, gracias a la participación de 31 establecimientos, y se entregarán premios a los mejores platillos. Además, se ha alcanzado un récord histórico en la Primavera de Tapes, con la participación de 32 establecimientos y un total de 29.645 tapas servidas. En total, se han servido 50.132 tapas durante todas las rutas gastronómicas del año, lo que supone un nuevo récord de ventas.

En abril, L'Hospitalet celebra la Primavera de Tapas y el Concurso de Coctelería para Jóvenes, promoviendo la gastronomía local y convirtiéndose en un destino turístico gastronómico. Las rutas de tapas continuarán durante todo el año, con diferentes eventos en cada barrio. Los participantes pueden votar por su tapa favorita y ganar premios.

Las rutas gastronómicas de L'Hospitalet han servido casi 42.000 tapas, un 7% más que el año anterior. El objetivo de la iniciativa es impulsar el sector de la hostelería y la restauración, uno de los motores económicos de la ciudad, y dar a conocer su amplia oferta gastronómica de calidad. El calendario anual de rutas gastronómicas en la ciudad se cerrará con las propuestas de "A la tardor, platillos!" del 2 al 26 de noviembre.