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Tapas

17/07/2024@09:00:00

El Ayuntamiento de L’Hospitalet, junto con el Gremio de Hostelería y Alimentación, organiza todos los años varias rutas gastronómicas para promover la gastronomía local. Este lunes, 15 de julio, ha sido la entrega de premios a las tapas más populares de las rutas de tapas de cinco barrios de la ciudad, y de las mejores propuestas de la Primavera de Tapes. Entre las seis rutas, se han servido 24.840 tapas, creadas por 71 establecimientos de restauración de la ciudad.

El Día Mundial de la Tapa se celebra el 16 de junio, una tradición española surgida en el siglo XIII para proteger el vino. Las tapas evolucionaron a platos populares y creativos, extendiéndose por el mundo. En España, se consumen principalmente los fines de semana, con la tortilla de patata como favorita.

El evento gastronómico GastroGavà, que se llevará a cabo del 3 al 5 de mayo, contará con la participación de 23 restauradores locales y espera superar las 24.000 degustaciones de la edición anterior. Además de disfrutar de las mejores tapas con espárragos de Gavà, los asistentes podrán disfrutar de una selección vinícola y actuaciones de DJs. También se llevarán a cabo talleres de gastronomía y showcookings con chefs destacados. El evento busca promover los productos locales y fomentar la economía sostenible.

En abril, L'Hospitalet celebra la Primavera de Tapas y el Concurso de Coctelería para Jóvenes, promoviendo la gastronomía local y convirtiéndose en un destino turístico gastronómico. Las rutas de tapas continuarán durante todo el año, con diferentes eventos en cada barrio. Los participantes pueden votar por su tapa favorita y ganar premios.

Las rutas gastronómicas de L'Hospitalet han servido casi 42.000 tapas, un 7% más que el año anterior. El objetivo de la iniciativa es impulsar el sector de la hostelería y la restauración, uno de los motores económicos de la ciudad, y dar a conocer su amplia oferta gastronómica de calidad. El calendario anual de rutas gastronómicas en la ciudad se cerrará con las propuestas de "A la tardor, platillos!" del 2 al 26 de noviembre.
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El Prat celebra su ruta gastronómica "Del Prat al plat", donde 25 establecimientos presentarán tapas con productos locales. Por solo 4,95 euros, los asistentes podrán disfrutar de una tapa y una caña de Estrella Damm. Los participantes pueden votar por su tapa favorita y entrar en el sorteo de una cena para dos personas.

La novena edición de la Fira Tapa Alcachofa Prat se celebra este fin de semana en El Prat. Diez restaurantes presentarán más de 20 tapas elaboradas con alcachofa y productos locales. Además, habrá actividades culturales, talleres para niños, un concurso de pelar alcachofas y música en vivo.

La 9ª edición de la ruta gastronómica A la tardor, platillos! ha finalizado con la venta de 8.147 platillos, gracias a la participación de 31 establecimientos, y se entregarán premios a los mejores platillos. Además, se ha alcanzado un récord histórico en la Primavera de Tapes, con la participación de 32 establecimientos y un total de 29.645 tapas servidas. En total, se han servido 50.132 tapas durante todas las rutas gastronómicas del año, lo que supone un nuevo récord de ventas.

El cantante Antonio Orozco será el pregonero. Loquillo y Fangoria protagonizan los conciertos en La Farga. La diada de Sant Jordi llevará las tradicionales paradas de libros y flores a la rambla de Just Oliveras.