Del 5 al 8 de junio, Santa Eulàlia inaugurará la temporada de rutas de tapas 'de barrio' en L'Hospitalet, con ocho bares ofreciendo tapas y bebidas por 3,5 euros. Los vecinos podrán votar por la 'Tapa más popular' y participar en un sorteo. Se prevén más rutas en otros barrios durante el mes.
Este jueves, el barrio de Santa Eulàlia inaugurará la temporada de rutas de tapas en las fiestas mayores de los barrios de L'Hospitalet L’Hospitalet. Durante un largo fin de semana, del jueves 5 al domingo 8 de junio, ocho bares y restaurantes del barrio ofrecerán una tapa y una bebida por tan solo 3,5 euros.
Entre la carta de esta edición, hay opciones para todos los gustos y paladares. Por ejemplo, el restaurante Braulio’s (avenida del Carrilet, n.º 91), ofrece una versión mini de un clásico ‘americano’, una hamburguesa de pollo crispy (‘crujiente’) con salsa cheddar, beicon y patatas fritas. Un contraste perfecto a la propuesta más hogareña del restaurante Can Ricard (calle de l’Aprestadora, n.º 16), un platito de conejo con caracoles. El Diversus L’Hospitalet (calle de las Ciencias, n.º 105) ha optado por una tapa más experimental, una coca de cereza con tartar de atún en escabeche y un toque cítrico. Y de experimentos ‘surrealistas’ sabe la churrería de Santa Eulàlia, que se ha atrevido a crear una tapa de churro con carne de ternera con un toque de mayonesa cítrica.
Además de vivir la experiencia en los locales, algunos establecimientos también tienen opción de tapa ‘para llevar’, para los que son más de disfrutar de la gastronomía desde el sofá de casa.
La ‘Tapa más popular’
Como siempre, la ciudadanía tiene el poder de coronar a la ‘Tapa más popular’ de entre las ocho propuestas de Santa Eulàlia. Para ello, los vecinos deberán probar tres tapas distintas durante los días de celebración de la ruta y sellar cada degustación en el boletín de participación (descargable). Una vez seleccionada su tapa favorita, deberán rellenar los datos personales y depositar el boletín con su voto en cualquiera de las urnas de los establecimientos. Con su participación, entrarán en el sorteo de dos premios: un lote de doce cervezas artesanas y una copa (cortesía de Newaza Beer) o un menú degustación para dos en el Centro de Formación de Hostelería de L’Hospitalet.
Y el Santa Eulàlia de Tapes es solo el entrante de todo un ciclo de tapeo, aprovechando las fiestas mayores de los barrios. Justo la semana siguiente, será el turno de Can Serra (del 12 al 15 de junio), y después, de Pubilla Cases (del 26 al 29 de junio). Y después del calor, durante todo el mes de noviembre, volverá una nueva edición de A la tardor, platillos!, la ruta gastronómica de otoño que llenará de sabor todos los rincones. “Una tapa dice mucho de nosotros”, ha presentado el alcalde, David Quirós, “expresa todo lo que somos: nuestra historia, nuestra variedad cultural y nuestras ganas de futuro”.
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