Cocina

El Ayuntamiento de Sant Boi ha presentado una nueva oferta de cursos gratuitos para jóvenes, que se llevarán a cabo entre marzo y mayo. Estas actividades están diseñadas para mejorar las competencias formativas y profesionales de los participantes. La programación incluye un curso de cocina centrado en repostería, primeros auxilios, defensa personal y formación como monitor/a de actividades de ocio. Los cursos son presenciales en La Factoria Jove de Can Massallera y están dirigidos a jóvenes de entre 16 y 30 años. Las inscripciones se abrirán el 15 de febrero.

El Ajuntament de Sant Boi ha programado diversas actividades para jóvenes durante el mes de octubre, con el objetivo de fomentar la convivencia y el ocio en la localidad. Entre las propuestas destacan un taller de cocina, sesiones de videojuegos y actividades deportivas. En octubre, Sant Boi ofrece a los jóvenes una serie de actividades como tardes de baloncesto, talleres de meditación y cocina, así como encuentros para jugar a videojuegos. Estas iniciativas son organizadas por el grupo #JoventutSantBoi y buscan crear espacios de encuentro y diversión.

Trece fruterías y verdulerías se han unido al Pacto por el Clima de Viladecans, y participan en una campaña para promover el consumo de productos de temporada y de proximidad.

El proyecto "La cuina que s'aprèn" presenta un libro de treinta y tres recetas aprendidas por un grupo que desean preservar los sabores y compartirlos. Cada receta viene acompañada de explicaciones sobre sus orígenes y motivaciones. El proyecto, impulsado por el activista cultural Toni Moreno, busca promover una forma de entender la cocina que fomente espacios compartidos y comidas elaboradas con amor y paciencia. El libro se presentará en un evento público este sábado 16 de diciembre en Molins de Rei.

El sabor más auténtico de Castelldefels tiene nombre propio: “El Arroz de Castelldefels”, una iniciativa gastronómica que une tradición, producto local y turismo de calidad. Entre los restaurantes que abanderan esta propuesta destaca Restaurante Amar, uno de los quince establecimientos promotores del proyecto, convertido hoy en una referencia imprescindible para disfrutar de la cocina mediterránea con un toque contemporáneo.

Valentina, una joven de 9 años de Sant Boi, ha ganado la 11.ª edición de MasterChef Junior. El jurado ha valorado su talento, creatividad y dedicación por la cocina, pero la pequeña chef también ha conseguido el apoyo de su ciudad, que ha llevado en el corazón durante todo el concurso y al plato en la gala final que la ha coronado ganadora.

Una explosión de gas en una vivienda de Castelldefels ha causado daños y dejado a una persona herida leve. La explosión ocurrió en la cocina y generó una onda expansiva que rompió ventanas, balcones y armarios, además de derrumbar el techo de la cocina. No se detectaron escapes de gas adicionales ni riesgos para otras viviendas del edificio.