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Chocolate

El fin de semana en que Sant Vicenç dels Horts se convirtió en capital de la pastelería

28/01/2026@20:00:00

Durante este pasado fin de semana, Sant Vicenç dels Horts ha olido a chocolate, creatividad y talento internacional. La novena edición de la Mostra Internacional de Pastelería ha convertido al municipio en el epicentro del dulce, con la celebrada presencia maestros llegados de medio mundo, un público entregado y unos premios —los Fava de Cacau— que ya se consideran los “Oscar” de la pastelería catalana. Todo un éxito que consolida al certamen de la ciudad como una cita imprescindible del calendario gastronómico.

Participa en el escape room y ayuda a los Reyes Magos a encontrar la receta de chocolate

El Ajuntament de Cervelló ha abierto las inscripciones para un escape room que se llevará a cabo el 3 de enero en la plaza del Ayuntamiento. Esta actividad gratuita, dirigida especialmente a los más pequeños, busca ayudar a los Reyes Magos a descubrir la receta mágica de la chocolate. Los participantes, organizados en grupos de 4 a 6 personas, deberán resolver pistas y pruebas. Se recuerda que los niños menores de 12 años deben ir acompañados de un adulto. Las salidas se realizarán cada 10 minutos entre las 10:00 y las 12:40 horas.

La pasión de Pachi Larrea: “El chocolate de fino aroma ya es un producto de lujo”

El pastelero de Castelldefels, de origen ecuatoriano, gana un premio internacional a la mejor tarta de chocolate del mundo. “El cacao es algo irresistible: lo tomo en tableta antes de dormir e incluso a primera hora, antes de desayunar”, asegura el artista
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Increíble. Las Monas de Pascua se disparan un 15%. Descubre cuáles son las más demandas este año

El consumo de las tradicionales Monas va a aumentar este Lunes de Pascua en el Baix Llobregat y L'Hospitalet entre un 12,5% y un 15% este año, según Caprabo y el Gremio de Pastelería de Barcelona. Los precios se mantienen estables, alrededor de 35 euros, pese a la subida del cacao en todo el mundo. Lass Monas de Pascua que más triunfan este año son las que incluyen figuras de Goku, Vaiana, Lamine Yamal y Aitana Bonmatí, entre otros.