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Pastelería

Alerta, golosos. Este año el Roscón de Reyes podría romper tu bolsillo: entérate de los precios escandalosos

05/01/2026@16:00:00
Entre el aroma a dulce y la ilusión de los más pequeños (y los no tan pequeños) por encontrar el haba o -mucho mejor- la figurita real, este año el Roscón de Reyes llega con sorpresa… pero no precisamente dentro. En el Baix Llobregat y L’Hospitalet, el postre más esperado de todos los 6 de enero se ha encarecido como nunca, reflejando en su precio el impacto de la inflación y obligando a muchas familias a replantearse una tradición que, hasta ahora, parecía intocable y al alcance de todos..

Sant Vicenç premia a las 50 mejores pastelerías de Cataluña con los galardones Fava de Cacau

Sant Vicenç dels Horts ha celebrado una nueva edición de la Muestra Internacional de Pastelería. Este sábado, ha acogido la gala de los Premios Fava de Cacau, que han reconocido a las 50 mejores pastelerías de Cataluña. Además, ha entregado el galardón más prestigioso, la Fava d'Or a tres pastelerías, por su innovación, su valor histórico y su capacidad de crear un producto singular.

Sant Vicenç, capital pastelera: las novedades de la 8.ª Muestra Internacional de Pastelería

La Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona y el Ayuntamiento de Sant Vicenç dels Horts colaborarán en la 8ª Muestra Internacional de Pastelería, que se celebrará del 24 al 26 de enero de 2025. El evento destacará la gastronomía local y premiará a las mejores pastelerías de Cataluña.
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La pasión de Pachi Larrea: “El chocolate de fino aroma ya es un producto de lujo”

El pastelero de Castelldefels, de origen ecuatoriano, gana un premio internacional a la mejor tarta de chocolate del mundo. “El cacao es algo irresistible: lo tomo en tableta antes de dormir e incluso a primera hora, antes de desayunar”, asegura el artista