Castelldefels impulsa la FP Dual en Hostelería
El Ayuntamiento de Castelldefels ha lanzado una iniciativa para fortalecer el empleo y la profesionalización en el sector de la hostelería a través de la FP Dual en Hostelería. Este programa combina formación práctica en la Escuela de Hostelería local con una incorporación gradual a empresas mediante contratos de formación desde el primer día.
Un enfoque hacia la inserción laboral
Este proyecto tiene como objetivo principal mejorar la inserción laboral, facilitar la continuidad en el empleo y dignificar el oficio. En un contexto donde la gastronomía es parte esencial de la identidad local, Castelldefels busca consolidar un sector hostelero más profesional y estable. La ciudad está conectada a redes internacionales como la Délice Network, lo que resalta su compromiso con una hostelería de calidad.
La estructura del programa se basa en un itinerario claro: primero, los estudiantes reciben formación inicial en la escuela, donde adquieren habilidades prácticas y hábitos profesionales. Posteriormente, se incorporan a una empresa con un contrato que permite alternar trabajo y estudio. Finalmente, se busca asegurar una continuidad laboral en un entorno que ya les es familiar, aumentando así las posibilidades de estabilidad y crecimiento profesional.
Detalles del programa
- FP Dual en Hostelería: Cocina y Sala
- 60 contratos disponibles: 30 para cocina y 30 para sala
- Contrato de formación desde el primer día
- Retribución orientativa: 950 € mensuales durante 12 meses
- Dirigido principalmente a jóvenes, con opciones para perfiles en situación de vulnerabilidad
Este modelo responde a una necesidad del sector: formar a los talentos adecuadamente antes de su incorporación al mundo laboral. Esto no solo reduce la rotación y el abandono, sino que también mejora el encaje entre las personas contratadas y sus puestos de trabajo.
Cambiando percepciones sobre la hostelería
Uno de los retos que enfrenta este programa es cambiar la percepción común sobre el sector hostelero, que suele asociarse con precariedad. La FP Dual ofrece un camino diferente al proporcionar formación rigurosa, contrato y salario desde el inicio, permitiendo así construir trayectorias laborales sostenibles.
Proceso de selección e información adicional
El acceso al programa se realiza mediante un proceso de selección que incluye entrevistas informativas. Los interesados pueden obtener más información directamente en la Escuela de Hostelería de Castelldefels.
A través de esta iniciativa, Castelldefels reafirma su compromiso con un futuro más prometedor para el sector hostelero y sus profesionales.
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