El Prat ha celebrado la novena edición de la FiraTapa Alcachofa Prat, en la que se han realizado actividades gastronómicas y culturales para promover la alcachofa blanca de Tudela. Durante el evento se han vendido cerca de 7,800 tapas y se ha realizado un concurso de pelar alcachofas. También se han llevado a cabo otras actividades como un encuentro LGTBIAQ+, un mercado de artesanos y el festival Escarchofa&Jazz.
Este fin de semana, desde el viernes 19 hasta el domingo 21 de abril, El Prat ha celebrado la novena edición de la FiraTapa Alcachofa Prat, en la plaza Blanes. Con este evento, el municipio ha despedido las concurridas Fiestas de la Alcachofa. Según los organizadores de la festividad, la guinda de las Fiestas (que han comenzado el 7 de marzo “con mucho impulso”), ha sido, sin duda, la Fira Tapa.
La hortaliza más emblemática de El Prat, la alcachofa blanca de Tudela, ha sido la protagonista de varias actividades gastronómicas y culturales. Mediante estas semanas de celebración, el municipio ha reivindicado la labor de los agricultores del territorio y ha defendido la importancia de consumir productos de calidad y de proximidad, como los del Parc Agrari del Baix Llobregat.
Las Fiestas han comenzado con las Jornadas Gastronómicas, bajo el patrocinio de la chef Carme Ruscalleda. Las jornadas han reunido a 32 establecimientos de doce municipios del Baix Llobregat, del Barcelonès, del Garraf y, como novedad, del Vallès Occidental. Esta edición ha batido récords con la participación de trece representantes de El Prat, que durante un mes han ofrecido menús especiales, cuyos protagonistas han sido la Alcachofa Prat, el Pota Blava y otros productos del Parc Agrari.
La 'Carxofada'
Tras las Jornadas, las alcachofas han salido a la calle, con la Alcachofada popular (la ‘Carxofada’), en el Parque de Fondo d'en Peixo el 7 de abril. La Alcachofada ha agotado este año los 1.200 tickets para el menú, y los jardines se han llenado para disfrutar de la música, las paradas de productos frescos de proximidad, los talleres infantiles y las 2.400 alcachofas a la brasa.
La Cooperativa Agrícola de El Prat ha suministrado esta variedad de alcachofa, también preparada en forma de mermelada por la entidad Espigoladors. Según el balance de la jornada, se han consumido cerca de 700 kilos de alcachofas locales durante el acto.
La FiraTapa
Según la Associació de Gastronomía i Turisme (AGT), entidad organizadora de la FiraTapa, durante los tres días los restauradores locales han vendido cerca de 7.800 tapas, usando 450 kilos de alcachofas en la elaboración de veinte recetas.
Además de la degustación de las tapas locales, la festividad ha organizado un Concurso Internacional de Pelar Alcachofas: Jordi Tomàs, que ya había participado en el concurso en las dos anteriores ediciones, se ha coronado como ganador este año.
Otras actividades de la programación
La programación ha contado con actividades diversas: un encuentro LGTBIAQ+ organizado por la entidad Orgull Pota Blava, un Aula de Cata, actividades infantiles, el Mercado de Artesanos de El Prat Crea. El lado más solidario de la Fira, de la mano de la ONG ‘Una cima, una sonrisa’, ha recogido fondos para la construcción de una escuela en Tanzania, sirviendo arroz a los asistentes.
Una vez más, la 16.º edición del festival Escarchofa&Jazz se han agotado en cuestión de horas. El 14 de abril, esta fiesta que combina música y arroz en la Plaza Joan Garcia-Nieto, ha reunido a 2.000 personas. La asociación Les Escarxofes del Prat y La Capsa han coorganizado el evento, encargándose de preparar su famoso arroz con alcachofa. Además, han ofrecido 'platillos' para aquellos que no han podido hacerse con un ticket de menú.
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