Este mes de marzo se tiñe de verde alcachofa en Sant Boi. Hasta la mismísima alcaldesa de la ciudad, Lluïsa Moret, que ha vestido este miércoles de riguoso verde (aunque con licencias) en la presentación de la 37ª edición del consolidado Mes de la Carxofa, como ella misma ha recalcado. La ocasión lo merecía, porque el cada vez más multitudinario evento convierte a la ciudad en la capital gastronómica del Delta del Llobregat y a la alcachofa en un cetro que ultrapasa las fronteras de la ciudad. El plato fuerte de este intenso mes llegará el domingo 29 de marzo, con la Carxofada Popular, donde se repartirán 1.800 menús entre unos 5.000 vecinos y visitantes, demostrando que la alcachofa no es solo un ingrediente más de la huerta deltaica, sino un verdadero símbolo de identidad local. Entre tapas, menús creativos y talleres infantiles, Sant Boi se prepara para un mes lleno de sabor, historia y diversión que vale la pena no perderse. Los asistentes del año pasado lo puntuaron con una 8,88 sobre 10. Ahí es nada.
Valentina Salazar, samaboyana, de 10 años y ganadora de MasterChef Junior, recibirá la Carxofa d’Or este mes de marzo en reconocimiento por su promoción de la alcachofa en Sant Boi. La joven cocinaera participará activamente en el Mes de la Carxofa, un evento con que el Sant Boi rinde desde hace 32 años homenaje a su producto agrícola más afamado. El programa de actos de este año incluye novedades como una ruta artística por los comercios locales o un concurso popular de tortillas de alcachofa.
Marzo es el 'Mes de la Alcachofa' en Sant Boi de Llobregat. A lo largo de todo el mes, se llevarán a cabo diversas actividades como menús culinarios, una ruta de tapas, eventos musicales y actividades para niños. La Carxofada es la celebración principal, donde se ofrecerá un almuerzo degustación repleto de platos en los que las alcachofas son las protagonistas. También habrá talleres para niños y música en vivo.
Durante todo el mes de marzo, Sant Boi festeja el mes de la Alcachofa con una serie de eventos culinarios y recreativos. Una variedad de menús gastronómicos, una ruta de tapas, vermut musical y otras actividades divertidas se han organizado en honor al fruto más destacado del campo santboià. La gran sorpresa de este año es el regreso de la Carxofada, una actividad muy popular en la ciudad que tuvo que ser suspendida debido a la pandemia.
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El 30 de marzo, Sant Boi celebrará la 23.ª Carxofada, su fiesta en honor a la alcachofa, con un menú degustación especial elaborado por diez restaurantes locales. Durante toda la jornada, los asistentes podrán comprar alcachofas frescas directamente a los agricultores del Parc Agrari, disfrutar de sesiones de cocina en directo, y mucho más. Además, el domingo la ganadora de MasterChef Junior, Valentina, recibirá la Carxofa d'Or por su homenaje a Sant Boi y a la alcachofa durante su paso por el programa.
El Prat ha celebrado la novena edición de la FiraTapa Alcachofa Prat, en la que se han realizado actividades gastronómicas y culturales para promover la alcachofa blanca de Tudela. Durante el evento se han vendido cerca de 7,800 tapas y se ha realizado un concurso de pelar alcachofas. También se han llevado a cabo otras actividades como un encuentro LGTBIAQ+, un mercado de artesanos y el festival Escarchofa&Jazz.
La gran fiesta gastronómica de la ciudad alcanza su 21ª edición con una amplia programación dirigida a todos los públicos. Las actividades se extenderá durante todo el mes de marzo, el mes de la Alcachofa
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