Los chiringuitos Carita Morena y El Mosquito han reabierto en las playas del Baix Llobregat, ofreciendo experiencias gastronómicas únicas. Carita Morena celebra su 15.º aniversario con una carta que fusiona sabores locales y exóticos, mientras que El Mosquito promete un ambiente relajado con lo mejor del mar. Ambos son gestionados por el Grupo Lancaster.
El Baix Llobregat es la única región de Cataluña que cultiva el espárrago blanco de Gavà, un símbolo local. Desde 1932, se celebra el Temps d’Espàrrecs con el GastroGavà, donde se pueden degustar tapas en diversos restaurantes. La feria incluye showcookings de chefs reconocidos y una experiencia gastronómica completa.
L'Hospitalet celebra la 13.ª edición de la Primavera de Tapes del 23 al 27 de abril. 27 establecimientos locales ofrecen una tapa y una bebida a 4 euros, con una gran variedad de recetas de elaboración propia. Como cada año, los vecinos podrán votar por su tapa favorita y entrar en el sorteo de varios premios.
MOLT A DIR
El 9 de enero de 2025 vimos en las pantallas de nuestros televisores cómo Valentina Salazar Noriega (Sant Boi de Llobregat, 2015) saltaba sin parar tras escuchar a Pepe Rodríguez pronunciar su nombre: había ganado la undécima edición de MasterChef Junior. Y triunfó haciendo honor y mención durante todo el concurso a su familia y a su querido Sant Boi y con una destreza nada propia de una niña de su edad. Por este motivo (sobre todo pero no solo por eso), acaba de ser distinguida con la ‘Carxofa d’Or 2025’, concedida por su ciudad natal en reconocimiento a su labor en favor de la gastronomía local, en general, y de la excelente alcachofa de la tierra, en particular.
Castelldefels se prepara para la temporada de playa con la apertura de los primeros chiringuitos. A lo largo de las próximas semanas, irán abriendo progresivamente los doce chiringuitos de verano del litoral, que se suman a los cuatro fijos durante todo el año. Este fin de semana han abierto el Chalito y Ananda (playa de la Pineda) y el Tibu-ron (playa del Baixador).
El 30 de marzo, Sant Boi celebrará la 23.ª Carxofada, su fiesta en honor a la alcachofa, con un menú degustación especial elaborado por diez restaurantes locales. Durante toda la jornada, los asistentes podrán comprar alcachofas frescas directamente a los agricultores del Parc Agrari, disfrutar de sesiones de cocina en directo, y mucho más. Además, el domingo la ganadora de MasterChef Junior, Valentina, recibirá la Carxofa d'Or por su homenaje a Sant Boi y a la alcachofa durante su paso por el programa.
La temporada de Pasiones en el Baix Llobregat comienza el 16 de marzo con La Passió d’Esparreguera y La Passió d’Olesa, ambas Fiestas de Interés Nacional. Se ofrecen descuentos y experiencias culturales complementarias. Olesa presenta una nueva experiencia VIP que incluye acceso al backstage y participación en la representación.
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La Ruta del TRAM vuelve un año más para descubrir los rincones más emblemáticos del Baix Llobregat. Este recorrido ofrece visitas a grandes museos, parques urbanos, actividades y talleres para toda la familia y experiencias gastronómicas de lujo, con grandes descuentos.
La Carxofesta 2025 en El Prat celebra la alcachofa local con degustaciones, talleres y concursos. Impulsada por el Gremi de Restauradors, El Prat Empresarial, y el Ayuntamiento de la ciudad, promueve la gastronomía sostenible y la economía circular. Incluye una mesa redonda sobre agricultura y un vaso reutilizable para reducir residuos.
Gavà celebrará del 2 al 4 de mayo la 70 edición de la Fira d’Espàrrecs, dentro de la programación de 'Temps d’Espàrrecs' que comiemza el 24 de abril y finaliza el 11 de mayo. A pesar de las dificultades por las que han pasado los agricultores y los productores de espárreagos, se prevé una gran participación de público para disfrutar del comercio, los productos agrícolas, la gastronomía local y la música.
El Prat y Sant Boi celebran intensamente la temporada de alcachofa. El Prat organiza las Jornadas Gastronómicas de Pota Blava i Carxofa hasta el 21 de abril, mientras que Sant Boi celebró en marzo el Mes de la Carxofa con eventos populares. Ambos municipios destacan por su gastronomía local y sostenible.
El 30 de marzo, Castelldefels ha presentado la programación de la 4.ª Mostra de Vins con un vermut festivo en la playa. La feria, del 4 al 6 de abril, contará con 24 stands de bodegas, degustaciones y actividades familiares. Este año, además, inaugura la Ruta de Vins, una semana de tapas y vino en los restaurantes locales.
El centro comercial Splau en Cornellà ha inaugurado un nuevo restaurante de hamburguesas gourmet, La Tremenda, en su terraza El Pati. Ofrece una variada carta de hamburguesas, opciones vegetarianas y entrantes. Esta apertura busca consolidar la presencia de la cadena en Barcelona y enriquecer la oferta gastronómica del centro.
Los calçots del Parc Agrari del Baix Llobregat llevan camino de superar en popularidad a los tradicionales de Valls, gracias a que han batido en récord en el San Miguel GastroFest Km0 celebrado este fin de semana en el Poble Espanyol de Barcelona, con más de 16,000 cebollinos consumidos. El evento gastronómico, que apuesta por la cocina de proximidad de calidad, ha premiado otro platillo muy vinculado a la comarca: el Canelón Pota Blava XL, elaborado por el chef con dos Estrellas Michelín Fran López.
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