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Calidad

03/05/2024@13:00:00
La revista El Llobregat llega al número 200 y refuerza con sus lectores un compromiso que empezó a forjarse en abril de 2006. La calidad narrativa, la profundización en los temas y la apuesta por el trabajo de campo han sido la obsesión de sus cuatro directores

Xavier Badia (Esplugues de Llobregat, 1983) y Eva Pérez (Barcelona, 1969) conforman dos tercios de la tienda ‘Levaduramadre’, que acaba de abrirse en la calle Creu Coberta 133, en Barcelona. A la ilusión y gestión del espluguense se suman los más de 25 años de experiencia de la barcelonesa en el sector de la panadería para crear la receta perfecta del éxito.
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En el Baix Llobregat la viña entró en regresión en la montaña por la filoxera sobre el 1890, no eran infrecuentes los llamados cultivos mosaico: secano, bosques y pastos.