Agricultura

La población de òlibes comunes (Tyto alba) ha comenzado a recuperarse en el parc agrari de Sant Boi, tras años de declive. Este año, una pareja ha criado con éxito en una caja niu, gracias al seguimiento del Centre d’Estudis Santboians “La Rutlla” y la colaboración del propietario de Can Xagó. Las òlibes eran comunes en la zona, pero su número se redujo drásticamente por el uso de pesticidas. La iniciativa de instalar cajas niu busca compensar la falta de espacios seguros para su cría y proteger la biodiversidad agrícola. Sin embargo, la especie sigue en peligro, con una disminución del 50% en Catalunya en las últimas décadas.

El proyecto Agroparc en Gelida, impulsado por los hermanos Ametller (pilares de los establecimientos Ametller Origen) busca revitalizar la economía local con una inversión de 180 millones de euros y 3.100 empleos. Sin embargo, un juez ha detenido las obras aferrándose a las preocupaciones surgidas sobre la protección de dos águilas perdiceras que habitan en la finca, reflejando la tensión entre desarrollo y conservación ambiental, en una batalla que por ahora están ganando los ecologistas (esos mismos que no acuden a apagar incendios) en detrimento de los emprendedores del sector agroindustrial. Una dicotomía trasladable al Parc Agrari del Baix Llobregat.

Somos un país afortunado porque podemos disfrutar de una saludable dieta mediterránia, reconocida mundialmente por su valor nutricional, y que nos ha posicionado como el país más saludable del mundo. España es sinónimo de buena comida y bebida y cada región tiene su propia especialidad culinaria.

En plena sequía, ya se discutieron las limitaciones que suponen para la agricultura del Delta del Llobregat las Zonas de Especial Protección para las Aves (ZEPA). A esto se suma la superpoblación de jabalíes y otros animales que perjudica a los agricultores locales. Como Robert Marieges, de Sant Climent de Llobregat, quien se enfrenta a graves pérdidas sin el apoyo efectivo de las administraciones. Todas las soluciones propuestas para acabar con el problema de los jabalíes, incluidas las batidas masivas, son cuestionadas por su inviabilidad.

Bebo mi café en una taza de porcelana decorada por Christian Lacroix con una alcachofa; más allá, en el rincón de guías viajeras, hay un esmalte con el cardo escocés, un símbolo nacional. Me hallo en una zona donde se cultiva este cardo llegado de Egipto, que hoy es comestible en buena parte. Deshojemos esta planta, a la que ha llegado ya el momento para ser cosechada y degustada hasta en eventos públicos, sin llegar al nivel de las arraigadas ‘calcotadas’.

El Baix Llobregat es la quinta comarca catalana que más productos agrícolas de su propio territorio suministra a Caprabo, aportando el 4% de su oferta en este sector. El programa de proximidad de la cadena de supermercados, apoyado por diversas entidades, promueve la sostenibilidad y el consumo local. De entre las diferentes acciones que caprabo lleva a cabo para potenciar el producto local destacando las jornadas gastronómicas sobre la alcachofa del delta del Llobregat, lo que además fomenta la economía local.

Sant Esteve Sesrovires cuenta con un plan de prevención de incendios forestales aprobado por la Generalitat, que estará vigente hasta el 31 de diciembre de 2030. Este documento establece los procedimientos necesarios para gestionar emergencias relacionadas con incendios y garantizar la seguridad de las personas y el medio ambiente. El Ayuntamiento solicitó la aprobación del plan en octubre del año pasado, y fue ratificado por el Departamento de Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat dos meses después.

No hace mucho, representantes de una destacada empresa de Cataluña visitaron Hainan por invitación para asistir a la quinta Exposición Internacional de Bienes de Consumo de China (China International Consumer Products Expo, o «Hainan Expo»). Durante su estancia en esta isla, no solo se encontraron con la belleza ecológica de Hainan, sino que también percibieron el vigoroso ritmo del mercado de consumo chino en medio del bullicio de la Expo. Profundamente impresionadas por la vibrante escena de una vida próspera en la nueva era, no dejaron de elogiar la apertura y el dinamismo de Hainan.

La Fira de Sant Isidre de Viladecans calienta motores. La alcaldesa de la ciudad, Olga Morales, y el presidente de la Cooperativa Agrícola local, Carles fFura, han firmado este miércoles un acuerdo que renueva el compromiso municipal con el tradicional concurso de 'paneres' del certamen. Ambos han aprovechado el encuentro para reclamar más inversiones agrícolas a la Generalitat, desaparecida en el territorio desde hace 14 años. La 54 feria agricola (y la 23 Mostra d'Entitats, que va de la mano) se celebrarán el 17 y 18 de mayo y serán el gran escaparate de la agricultura, el comercio y el tejido asociactivo de la ciudad, que durante todo este 2025 es además la capital verde europea Green Leaf.

Gavà ha celebrado la 70.ª Fira d’Espàrrecs, destacando el espárrago blanco local. La alcaldesa y autoridades enfatizaron la necesidad de apoyar a los agricultores y mejorar infraestructuras para garantizar la continuidad del sector. La feria incluyó actividades comerciales, gastronómicas y culturales, resaltando la importancia de la agricultura como patrimonio vivo.

El Ayuntamiento de Gavà se ha adherido a la distinción "Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025" por la excelencia de sus espárragos y calçots. Esta distinción coincide con el inicio de la Ruta del Calçot y los últimos retoques de la preparación del Temps d’Espàrrecs, dos de los grandes eventos de la gastronomía local, que han convertido a Gavà en un referente digno de esta distinción.

Molins de Rei celebra la 174.ª Fira de la Candelera del 31 de enero al 2 de febrero, con un cartel diseñado por Josep Miquel Janés. La obra, que evoca nostalgia y refleja la tradición agrícola, también aborda problemáticas actuales como la escasez de agua, simbolizada por una regadera moderna.

En esta última "Fira de la Purísima" de Sant Boi, se ha debatido sore la preocupación de pequeños agricultores por las reformas en el Parc Agrari del Baix Llobregat. A pesar de las limitaciones legales, se observa un proceso de gentrificación que transforma tierras agrícolas en usos residenciales y turísticos, generando tensiones entre tradición y modernidad.