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9 de mayo de 2025
Sant Boi lanza una campaña para promover productos frescos del Parc Agrari, involucrando 20 comercios y productores locales. Durante mayo y junio, los clientes pueden ganar cestas de productos al gastar más de 5 euros. La iniciativa forma parte del proyecto ‘Sant Boi Alimenta la Salut’, que apoya el consumo sostenible y saludable.
Los chiringuitos Carita Morena y El Mosquito han reabierto en las playas del Baix Llobregat, ofreciendo experiencias gastronómicas únicas. Carita Morena celebra su 15.º aniversario con una carta que fusiona sabores locales y exóticos, mientras que El Mosquito promete un ambiente relajado con lo mejor del mar. Ambos son gestionados por el Grupo Lancaster.
| | El GastroGavà, en la plaza de Jaume Balmes |
La 70.ª Fira d’Espàrrecs de Gavà fue un éxito, atrayendo a miles de visitantes con su oferta gastronómica y cultural. Destacaron la Mostra Agrícola y el GastroGavà, que batió récords de degustaciones. La participación de escuelas y entidades locales enriqueció el evento, consolidando su futuro y promoción del sector agrícola.
La Granja de la Ricarda ha sido el escenario de la primera Carxofesta, en honor de la emblemática Alcachofa Prat. Según el Gremi de Restauració, la edición ha sido todo un éxito y se ha ganado la aprobación del público. Gracias a la buena acogida, los organizadores se han animado a celebrar una segunda edición el próximo año.
| | Ravioli de cola de buey y Espárrago de Gavà, tapa del restaurante Can Juvé |
El Baix Llobregat es la única región de Cataluña que cultiva el espárrago blanco de Gavà, un símbolo local. Desde 1932, se celebra el Temps d’Espàrrecs con el GastroGavà, donde se pueden degustar tapas en diversos restaurantes. La feria incluye showcookings de chefs reconocidos y una experiencia gastronómica completa.
| | (Foto: Gremi de Restauradors del Prat (El Prat Empresarial)) |
La Carxofesta 2025 en El Prat celebra la alcachofa local con degustaciones, talleres y concursos. Impulsada por el Gremi de Restauradors, El Prat Empresarial, y el Ayuntamiento de la ciudad, promueve la gastronomía sostenible y la economía circular. Incluye una mesa redonda sobre agricultura y un vaso reutilizable para reducir residuos.
La Ruta de la Tapa de Castelldefels comienza el 24 de abril y se extiende hasta el 25 de mayo, con 45 restaurantes ofreciendo tapas únicas por 5 euros. Los participantes pueden ganar un vale de 200 euros al completar un pasaporte con 22 sellos. Organizada por el Gremio de Hostelería local.
La ‘CarxoTapa’ de Sant Boi fue un éxito con más de 4.000 tapas servidas. La ganadora fue la ‘Carxofa Gamberra’ del restaurante La Gamberra, seguida por la ‘Bogeria de l’horta Santboiana’ y ‘Tête de moine... ¡y olé!’. Participaron 700 votantes, con premios para tres afortunados.
La Fira de Cervesa Artesana de L’Hospitalet se celebra del 24 al 27 de abril, conmemorando su décimo aniversario y el centenario de la ciudad. Ofrecerá más de 200 cervezas artesanales y propuestas gastronómicas en un ambiente festivo, destacando la participación de cerveceros belgas.
L'Hospitalet celebra la 13.ª edición de la Primavera de Tapes del 23 al 27 de abril. 27 establecimientos locales ofrecen una tapa y una bebida a 4 euros, con una gran variedad de recetas de elaboración propia. Como cada año, los vecinos podrán votar por su tapa favorita y entrar en el sorteo de varios premios.
Castelldefels ha celebrado su cuarta Mostra de Vins, duplicando la asistencia anterior. Del 4 al 6 de abril, se han vendido casi 4.000 copas de vino, con todas las entradas agotadas para los 'Tastos'. La edición ha venido de la mano de la nueva Ruta de Vins, que ha tenido muy buena acogida.
El Prat y Sant Boi celebran intensamente la temporada de alcachofa. El Prat organiza las Jornadas Gastronómicas de Pota Blava i Carxofa hasta el 21 de abril, mientras que Sant Boi celebró en marzo el Mes de la Carxofa con eventos populares. Ambos municipios destacan por su gastronomía local y sostenible.
| | Chiringuito Ananda, en la playa de la Pineda (Castelldefels) (Foto: Ajuntament de Castelldefels) |
Castelldefels se prepara para la temporada de playa con la apertura de los primeros chiringuitos. A lo largo de las próximas semanas, irán abriendo progresivamente los doce chiringuitos de verano del litoral, que se suman a los cuatro fijos durante todo el año. Este fin de semana han abierto el Chalito y Ananda (playa de la Pineda) y el Tibu-ron (playa del Baixador). MOLT A DIR
Por Marina Sánchez Tabuenca
El 9 de enero de 2025 vimos en las pantallas de nuestros televisores cómo Valentina Salazar Noriega (Sant Boi de Llobregat, 2015) saltaba sin parar tras escuchar a Pepe Rodríguez pronunciar su nombre: había ganado la undécima edición de MasterChef Junior. Y triunfó haciendo honor y mención durante todo el concurso a su familia y a su querido Sant Boi y con una destreza nada propia de una niña de su edad. Por este motivo (sobre todo pero no solo por eso), acaba de ser distinguida con la ‘Carxofa d’Or 2025’, concedida por su ciudad natal en reconocimiento a su labor en favor de la gastronomía local, en general, y de la excelente alcachofa de la tierra, en particular.
El 30 de marzo, Castelldefels ha presentado la programación de la 4.ª Mostra de Vins con un vermut festivo en la playa. La feria, del 4 al 6 de abril, contará con 24 stands de bodegas, degustaciones y actividades familiares. Este año, además, inaugura la Ruta de Vins, una semana de tapas y vino en los restaurantes locales.
El 30 de marzo, Sant Boi celebrará la 23.ª Carxofada, su fiesta en honor a la alcachofa, con un menú degustación especial elaborado por diez restaurantes locales. Durante toda la jornada, los asistentes podrán comprar alcachofas frescas directamente a los agricultores del Parc Agrari, disfrutar de sesiones de cocina en directo, y mucho más. Además, el domingo la ganadora de MasterChef Junior, Valentina, recibirá la Carxofa d'Or por su homenaje a Sant Boi y a la alcachofa durante su paso por el programa.
| | (Foto: Menú especial del restaurante Rustic (El Prat) para las XVI Jornadas Gastronómicas) |
Del 20 de marzo al 21 de abril, 26 restaurantes se suman a las 16.ª Jornadas Gastronómicas de El Prat, con un menú especial elaborado con Alcachofa Prat, Pota Blava y productos frescos del Parc Agrari del Baix Llobregat. Las Jornadas se enmarcan en las Fiestas de la Alcachofa, que incluyen varias actividades festivas y gastronómicas para reivindicar la calidad de los productos agrícolas de la comarca.
El Consorcio de Turismo y el Parc Agrari del Baix Llobregat lanzan la campaña ‘Carxofa Baix als restaurants Sabors de l'Horta’ en marzo, donde 32 restaurantes ofrecerán tapas de alcachofa gratis. Los participantes entrarán en un sorteo de experiencias gastronómicas, promoviendo el turismo sostenible y la producción local.
El Ayuntamiento de Esplugues, en colaboración con la Fundació Espigoladors, ha iniciado un proyecto social para cosechar naranjas amargas y combatir el desperdicio alimentario. Voluntarios recogieron 450 kilos, que se utilizarán para hacer mermelada en un taller y envasar 1.500 botes para obsequios institucionales.
Valentina Salazar, samaboyana, de 10 años y ganadora de MasterChef Junior, recibirá la Carxofa d’Or este mes de marzo en reconocimiento por su promoción de la alcachofa en Sant Boi. La joven cocinaera participará activamente en el Mes de la Carxofa, un evento con que el Sant Boi rinde desde hace 32 años homenaje a su producto agrícola más afamado. El programa de actos de este año incluye novedades como una ruta artística por los comercios locales o un concurso popular de tortillas de alcachofa.
| | El CC Splau también resulta increíble, y muy recomendable, disfrutarlo en los días laborables. Y es que siempre hay algo nuevo que hacer o tiendas y restaurantes de primer nivel por los que dejarse caer. |
El centro comercial Splau no es solo el punto de encuentro por excelencia para compras, gastronomía y ocio de todos los fines de semana en el Baix Llobregat. Es mucho más. El equipamiento, ubicado a caballo entre Cornellà y El Prat, es un espacio único, con 130 establecimientos en los que el día a día -también en las jornadas entre semana- se puede disfrutar “a lo grande”, como explican desde la dirección. “Hasta se hace posible lo imposible: que nieve en diciembre”, en la frontera entre ambos municipios, como destacan las mismas fuentes.
El Ayuntamiento de Gavà se ha adherido a la distinción "Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025" por la excelencia de sus espárragos y calçots. Esta distinción coincide con el inicio de la Ruta del Calçot y los últimos retoques de la preparación del Temps d’Espàrrecs, dos de los grandes eventos de la gastronomía local, que han convertido a Gavà en un referente digno de esta distinción.
El Aeropuerto de El Prat ha inaugurado SELF, el primer restaurante robotizado con inteligencia artificial en un aeropuerto. Un brazo robotizado gestiona pedidos, ofreciendo una experiencia gastronómica innovadora y ágil, complementada por atención humana. Este proyecto pionero refleja la transformación en la restauración viajera y la adaptación a las necesidades de los pasajeros.
El Aeropuerto de El Prat ha inaugurado SELF, el primer restaurante robotizado con inteligencia artificial en un aeropuerto. Un brazo robotizado gestiona pedidos, ofreciendo una experiencia gastronómica innovadora y ágil, complementada por atención humana. Este proyecto pionero refleja la transformación en la restauración viajera y la adaptación a las necesidades de los pasajeros.
Sant Vicenç dels Horts ha celebrado una nueva edición de la Muestra Internacional de Pastelería. Este sábado, ha acogido la gala de los Premios Fava de Cacau, que han reconocido a las 50 mejores pastelerías de Cataluña. Además, ha entregado el galardón más prestigioso, la Fava d'Or a tres pastelerías, por su innovación, su valor histórico y su capacidad de crear un producto singular.
| | Las ganadoras del Concurso de escuelas de pastelería de la 8.ª Muestra Internacional de Pastelería de Sant Vicenç dels Horts |
Sant Vicenç dels Horts celebra un año más la Muestra Internacional de Pastelería, con demostraciones en directo de grandes pasteleros, como Jordi Roca y Christian Escribà. Durante el evento, se hará entrega de los premios Fava de Cacau a las mejores pastelerías de Cataluña. Además, la ciudad ha acogido también el Concurso de escuelas de pastelería, que ha enfrentado a centros hosteleros de toda Cataluña para descubrir el talento joven emergente.
El 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta, un plato querido en España. Un estudio revela que la croqueta de jamón ibérico es la favorita, representando el 65% del consumo. Otros sabores populares incluyen setas (12%) y pescado (10%), destacando la diversidad en preferencias entre generaciones.
Valentina, una joven de 9 años de Sant Boi, ha ganado la 11.ª edición de MasterChef Junior. El jurado ha valorado su talento, creatividad y dedicación por la cocina, pero la pequeña chef también ha conseguido el apoyo de su ciudad, que ha llevado en el corazón durante todo el concurso y al plato en la gala final que la ha coronado ganadora.
La llegada de los Reyes Magos culmina las fiestas con el roscón de Reyes. Aunque muchos buscan alternativas saludables, un análisis revela que productos "0% azúcar" pueden ser engañosos y más caros. FITstore aconseja leer etiquetas y sugiere disfrutar del roscón como una indulgencia ocasional sin culpa.
L’Hospitalet ha celebrado este 9 de diciembre la entrega de premios de la ruta gastronómica A la tardor, platillos!. Esta décima edición ha contado con la participación de 28 bares y restaurantes locales, que han servido un total de 8.108 tapas durante el mes de noviembre. Terminada la ruta de otoño, la ciudad ha cerrado una nueva temporada de rutas gastronómicas, con casi 43.000 platillos servidos entre los siete eventos anuales.
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L’Hospitalet ha celebrado la 39.ª edición del Concurso de Coctelería para Jóvenes Profesionales Trofeu Ciutat de L’Hospitalet. Han participado un total de 18 jóvenes concursantes de escuelas de hostelería catalanas, dos de ellos de L'Hospitalet. El concurso ha valorado la técnica de los 'barmans' y el cóctel más delicioso.
El Centro Comercial La Farga ha abierto un nuevo restaurante de Kentucky Fried Chicken (KFC) en su segunda planta, ampliando así su oferta gastronómica de la zona de restauración ELEHACHE. El restaurante ofrece una variedad de platos como hamburguesas, tiras de pechuga, alitas de pollo, ensaladas, postres, y packs económicos.
Viladecans celebrará la primera Festa del Tomàquet el próximo 30 de septiembre, con actividades como showcookings, talleres culinarios y científicos, cata de tomates y proyecciones de cine organizadas por el ayuntamiento local y Ametller Origen. El evento contará con la participación de chefs reconocidos y un mercado de payés.
| | Fira de la Cervesa Artesana 2022 (Foto: Ayuntamiento de Begues) |
La Fira de la Cervesa Artesana en Begues celebra su décimo aniversario el 6 de mayo con ocho cerveceras, furgotecas y música en directo. Las primeras trescientas personas que adquieran el vaso para catas de cerveza obtendrán un ticket gratuito para una ración de comida. También habrá visitas a la cueva de Can Sadurní y una feria de artesanía.
Óscar Manresa ha transformado las antiguas Marinas en un agradable restaurante con salones independientes para celebraciones familiares
Por Esther Collado Ortigosa
Según los datos de la Generalitat de Catalunya, en 2020 más del 50% de la población de entre 18 y 74 años tenía exceso de peso
| | Lluïsa Moret -tercera por la izquierda- durante la presentación de la campaña 'Carxofa de Sant Boi' este viernes (Foto: Aj. Sant Boi) |
El Ayuntamiento y la Cooperativa Agrària Santboiana presentan la campaña ‘Carxofa de Sant Boi’. | | 'Cucurucho a banda', la creación ganadora de David Padilla. |
El Centro de Formación de Hostelería de L'Hospitalet ha acogido una prueba dirigida a estudiantes de primer año de hostelería y cocina.
La Fira Gastronòmica dels Porrons d’Abrera, del 27 al 29 de septiembre, acercará durante tres días la gastronomía propia del municipio basada en productos de proximidad
Tras cuatro años sin celebrarse esta feria en Cataluña, del 28 hasta el 30 de junio se podrá visitar en La Farga la feria internacional de productos y dieta sin gluten
Viladecans ha presentado este viernes su 49ª Fira de Sant Isidre en la finca Can Llopis con cocina y productos de proximidad junto a representantes del consistorio y del mundo agrícola
El municipio saca pecho por ser el primer lugar del mundo en producir cerveza, como demuestran los restos de la Cova de Sant Sadurní pertenecientes al período 5500-4000 a.C.
La cuarta edición de la Fira del Vi de Sant Andreu llega con más de treinta bodegas participantes y diversas actividades los días 3, 5 y 6 de abril
La feria se celebrará este fin de semana del 19 al 20 de enero con la cocina y los productos de calidad y proximidad como protagonistas
La ‘coradella’ de Molins de Rei ha sido escogida como el plato favorito de 2018 en el marco del Fòrum Gastronòmic 2018 celebrado en Girona
La primera guía sobre establecimientos ‘Slow Food’ ha sido presentada este lunes en la sede del Parc Agrari, en Can Comas, con la participación de Carlo Petrini
La ruta gastronómica que organiza la AGT llega a El Prat del 11 de octubre al 1 de noviembre
El chef del Kauai, en Gavà, y vecino de Castelldefels edita un libro sobre sus experiencias en el mercado de la Boquería.
El Ayuntamiento en colaboración con Cooperativa Agropecuària de Gavà, l’Agrupació de Restauradors de Gavà y AGT han presentado la Fira d’Espàrrecs en el Centre d’Art Santa Mònica de Barcelona
Una delegación francesa visitó la Fira de la Purísima y 48 horas después concretaron la primera comanda | La Cooperativa Agraria de Sant Boi trabaja para registrar la alcachofa de Sant Boi con el distintivo 'Flor d'Hivern'
El chef del restaurante santboiano Marimorena, Albert Mendiola, es elegido como el ‘Cocinero del Año 2017’ | El Confit de ‘Pota Blava’ de Susana Aragón, chef del Cèntric Gastrobar, gana el concurso ‘Plato Favorito de los Catalanes
Oscar Manresa va a ser el primer chef con fundación propia. Propietario del grupo Food & Music, con el que reproduce sus dos principales aficiones, la comida y la música, este ciudadano de Gavà que hace ocho años creó Kauai, su particular “isla” de libertad donde gozar de cocina de brasas, arroces y buenas tapas en un entorno paradisiaco entre las dunas playeras y la pineda, ultima los preparativos de una fundación que llevará su propio nombre y en la que canalizará toda la actividad altruista que desarrolla, pero ahora de acuerdo con los servicios sociales de los ayuntamientos de la comarca.
Tres a Taula - Cita Gastronómica: Restaurante Follia, Sant Joan Despí - Por Tintín Pérez
A los autores de esta sección solo nos faltaba el sello del Follia, de Sant Joan Despí, en nuestros pasaportes de la República Cubat para disfrutar de una de las dos fiestas gastronómicas anuales que ofrecen los nueve restaurantes de tan singular asociación culinaria del Baix Llobregat.
La preocupació per la nostra alimentació no és una moda passatgera; tot el contrari. De la mateixa manera, la ciutadania prefereix, cada cop més, els productes ecològics que, entre altres avantatges, juguen un paper molt important en la prevenció de malalties com les cardiovasculars, les neurodegeneratives o el càncer, tal i com queda de manifest en un recent informe del Parlament Europeu.
La alcaldesa del municipio, Maite Aymerich y la fundadora Ta-Tung, Kav-Ly, firmarán un convenio de colaboración
Tres a taula - Restaurant Can Rafel, de Cervelló
Éramos —somos— tres. Los tres, pese a las apariencias, amigos desde hace décadas —como el tiempo es un suspiro diría que siglos— y no hemos aletargado nuestra amistad pese a que el contacto tridimensional haya sufrido interruptus involuntarios.
La oferta de establecimientos vegetarianos es escasa en nuestra comarca, a pesar de la proximidad del Parc Agrari. La As. Naturista y Vegetariana de Barcelona tiene en Gavà un albergue en el que ofrece cada domingo paella vegetariana.
Archi Seara lleva toda su vida dedicada a hacer feliz el paladar de sus comensales desde que aprendió en Orense los secretos culinarios de su madre. El nuevo comedor ofrece un menú casero por 9 euros y, entre otros platos, 15 tipos de “llesques”. Para las fiestas navideñas, ofrece mariscadas a 30 euros.
La formació transversal i la cohesió social de 12 joves del municipi, amb dificultats familiars o socials i a l’atur, és el motor i motiu d’aquesta recerca. La selecció del millor tomàquet la faran, a la Festa Major (del 24 al 27 de juliol), pagesos i consumidors al camp i al restaurant Sagristà, que oferirà tapes amb tres tipus
El Ayuntamiento de Sant Just Desvern, a través de un comunicado enviado a El Llobregat y en respuesta al reportaje titulado ‘Alcaldada de Sant Just Desvern en defensa del alcohol, la fritanga y el colesterol’, ha querido reafirmarse en su posición que ya recogemos en la pieza informativa de que el hecho de “abonar la tasa de ocupación de la vía pública no implica tener la autorización para llevar a cabo una actividad”, en este caso, la correspondiente a VEGANair, de venta de productos veganos.
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AGT Baix organiza una actividad que pondrá la gastronomía en el centro. Participan 34 restaurantes de 15 ciudades de la comarca.
| | Boldú, uno de los nuevos establecimientos en la T1 del Aeropuerto de El Prat |
La Terminal 1 apuesta por restauración local como Boldú o Dry Martini, hasta más internacionales como La Place o Deli&Cia. | | Una de las tapas que podrán degustarse en la segunda edición del QuintoTapa de Corbera (Foto: AGT) |
La segunda edición de esta ruta de restauración local, del 21 de noviembre al 8 de diciembre, espera ampliar los productos locales y de temporada del Parc Agrari del Baix Llobregat | | El arroz castelldefelense, subcampeón del concurso Mejores Arroces de España 2019 (Foto: Tibu-Ron Group) |
Solraig by Tibu-Ron, por segundo año consecutivo, queda finalista en concurso Mejores Arroces de España 2019 | | Josep Sucarrats y Ferran Adrià presentando la nueva revista gastronómica APART (Foto: Mariona Villavieja) |
Este nuevo medio de comunicación sobre el futuro de la gastronomía es pionero en Europa por sus contenidos en Realidad Virtual | | Jurado para la semifinal de GMchef en L'Hospitalet |
El Centre de Formació d’Hosteleria de L’Hospitalet acoge este martes la cuarta edición del concurso culinario
La sexta edición del QuintoTapa de L’Hospitalet se celebrará del 21 de marzo al 7 de abril con 37 participantes y 63 tapas
Sant Joan Despí se suma a esta ruta gastronómica, que tendrá lugar del 7 al 24 de marzo, coincidiendo con la primera Fira Modernista que se hará en la ciudad los días 16 y 17 de marzo
El Kauai de Óscar Manresa apuesta por la apertura durante todo el año con una variedad de propuestas para la temporada baja.
Corbera celebra la primera edición del QuintoTapa, del 22 de noviembre al 9 de diciembre, con el producto de temporada y la restauración local como protagonistas
La cena que pone punto y final a las actividades de la entidad tendrá lugar esta tarde a las ocho en el restaurante Casanova Beach Club.
Por Carlos Waltemathe
Veggie World 2018 reúne las últimas tendencias del mercado que ofrecen numerosas alternativas a los productos animales
| | El chef Rafa Peña ha protagonizado esta mañana un showcooking durante la presentación de las jornadas. (Foto: Ayuntamiento de Sant Joan Despí.) |
Se celebran hasta el 11 de noviembre y participan siete restaurantes de la ciudad y seis del resto del Baix Llobregat y Barcelona.
Castelldefels celebra la trentena edición del encuentro de cocina con los principales restauradores de la ciudad este 29 de septiembre en el Parc de la Muntanyeta
| | Kebab griego con pimientos de Cal Rosset, uno de los platos que se podrán degustar en esta edición del QuintoTapa en Sant Vicenç. (Foto: QuintoTapa) |
El QuintoTapa aterriza en Sant Vicenç dels Horts con su segunda edición entre el 13 y el 30 de septiembre con productos locales y de temporada del Parc Agrari del Baix Llobregat | | Mercat de Pagès de Viladecans. (Foto: El Llobregat) |
Los productos del Parc Agrari del Baix Llobregat se expanden con la apertura del Mercat de Pagès de Esplugues que abrirá cada viernes de 16 a 20 horas | | Celebración del Tapatast el año pasado en Begues. (Foto: Ayuntamiento de Begues) |
Una decena de establecimientos del municipio ofrecerán este sábado la posibilidad de degustar sus tapas
Ha abierto el restaurante Marimorena BCN en la calle Loreto de la capital catalana, muy cerca de la plaza Francesc Macià. Entre otros proyectos, el cocinero adquirirá una hectárea de terrenos del Parque Agrario para cultivar sus propios productos, junto a otros socios.
‘Benvinguts a Pagès’ ofrecerá un paseo por el pasado agrícola de la comarca este fin de semana, del 9 al 10 de junio
Las 10 mejores tapas escogidas por los gastrobloggers Baco y Boca, Divinos Sabores y L’Hospitalet Gastronòmic competirán en directo mientras que las 3 mejores las escogerá el jurado técnico
Desde este lunes 7 de mayo hasta el próximo día 30 de junio se podrá realizar la ruta gastronómica de la tapa por Castelldefels
El espacio gastronómico de la Fira d'Espàrrecs ha ofrecido 36 tapas de 18 restaurantes con el espárrago local como ingrediente protagonista.
| | Mendiola (izquierda) firmando su adhesión a Savia (Foto: Marimorena) |
El xef se ha adherido a la Fundación Savia, que promueve el mantenimiento de una agricultura y ganadería sostenibles.
El galardonado como Mejor Cocinero del Año cocinará en directo el jueves 19 en el espacio Catalonia Food and Gastronomy Hub de la feria
El festival de cerveza artesana más importante del sur de Europa se celebra del 16 al 18 de marzo en La Farga de L’Hospitalet
La iniciativa más popular de la Asociación de Gastronomía y Turismo del Baix Llobregat ofrecerá, en esta quinta edición, 68 tapas de autor del 8 al 25 de marzo
Marimorena es el nuevo referente culinario en Sant Boi desde que su chef, Albert Mendiola, ganase el pasado 19 de noviembre el premio Cuiner de l’Any 2017 en el Fòrum Gastronòmic de Girona.
El Ayuntamiento y la Pastelería Muñoz organizan la primera Muestra Internacional de Pastelería
Amb una sala de l’Espai Maragall de Gavà plena de gom a gom, la ciutat baixllobregatina ha estat la seleccionada per celebrar una nova edició del Concurs per premiar el Millor Pa de Pagès Català de l’any 2017 que, des de fa uns anys organitza el Consell Regulador de la IGP Pa de Pagès Català entre les fleques integrades en aquesta Indicació Geogràfica Protegida.
Tres a taula - Cita gastronómica: Restaurant L’Àpat, de Molins de Rei - Por Sòcrates Martínez
Estuvimos los comensales de esta hermandad en el Apat de Molins de Rei un mediodía de verano para lo de siempre: mezclar con delectación dos placeres, el de la gula y el de la conversación, sin preeminencia alguna entre ambos. Como solo somos tres, nadie está enfrente de nadie y todos tenemos al lado a cualquiera de nosotros, lo que facilita un entendimiento que casi nunca es gratuito. No es fácil poner de acuerdo a gente que se llama Tin-tin, Camus o Sócrates porque cada uno tiene su visión del mundo y sus deformaciones particulares y los apelativos escuecen demasiado para pasar desapercibidos en el debate.
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El ‘Slow Food’ devuelve al Baix Llobregat su pasión por la cocina
